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1、備麪粉。
2、麪粉加水和成麪糰。
3、西紅柿切片,粉條泡軟,熟黃豆,青菜切片,葱薑蒜切碎。
4、如圖所有食材切丁。
5、鍋入油燒熱。
6、下西紅柿炒出汁,倒入除青菜之外的所有食材。放醬油、鹽、五香粉、排骨湯炒至菜丁成熟。
7、面擀成餅狀,切條。
8、揪下一小塊面,搓成麻食。
9、成品。
10、麻食入開水鍋煮熟。
11、調入炒好的菜,再煮開即成。
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