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“為孩子做的美味三鮮雞丸羹,雞丸滑嫩味道鮮美.是小朋友喜歡的-道營養羹.”
1、胡蘿蔔洗淨削皮切片,用模具壓成小花片.
2、雞肉餡,(已拌好)乾貝,香菇泡好洗淨,芹菜切小丁,鵪鶉蛋(已煮好),菠菜葉切粗絲.
3、熱鍋冷油,加水放入乾貝,香菇煮開.
4、再放胡蘿蔔,鵪鶉蛋,芹菜丁.
5、用小勺挖入雞肉餡,加少許鹽,倒入水澱粉攪拌均勻.
6、出鍋裝碗即好.
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