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1、前腿肉去皮洗淨剁碎。
2、燉盅膽放入適量的肉末。
3、加入適量的開水。
4、打入一個雞蛋。
5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中。
6、原味湯燉煮1小時後。
7、喝湯前少許鹽調味,灑上適量葱花增香。
8、成品。
9、成品。
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