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1、芋頭去皮。
2、切片上蒸鍋蒸熟。
3、放入白糖壓碎(不用壓太碎顆粒狀)。
4、放入澱粉攪拌均勻。
5、攪拌均勻。
6、案板放麪粉把芋頭弄成自己喜歡的形狀。
7、沾雞蛋液。
8、沾麪包糠。
9、全部均勻的裹上面包糠。
10、油温六成熱放入芋頭。
11、炸制兩面金黃撈出。
12、美味的黃金芋頭卷就好了😁。
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