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露水湯圓的做法|露水湯圓怎麼做

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露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米粉 (300g)
  • 粘米粉 (200g)
輔料
  • 豬肉 (50g)
  • 蘿蔔 (適量)
  • 木耳 (適量)
  • 筍乾 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

露水湯圓的做法步驟

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第2張

    1、備好圖中材料。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第3張

    2、如圖剁碎。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第4張

    3、鍋內下油,倒入肉末,炒至變色。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第5張

    4、倒入香菇女兒筍乾,放入適量糧油,和鹽調味。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第6張

    5、倒入紅蘿蔔攪拌均勻,盛出備用。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第7張

    6、糯米粉和粘米粉,用熱水和成麪糰。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第8張

    7、取一小麪糰,如圖把炒好的料包入。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第9張

    8、揉成如圖面團。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第10張

    9、鍋內燒水。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第11張

    10、水開後。放入湯圓,煮至浮起,即可。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第12張

    11、成品圖,加入骨湯更鮮,但是沒有,直接用清湯了。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第14張

    13、成品圖

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第15張

    14、成品圖

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第16張

    15、成品圖

  • 露水湯圓的做法 露水湯圓怎麼做 第17張

    16、成品圖