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1、麪粉加入酵母混合,加入温水用筷子攪成棉絮狀
2、用手揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜放在温暖處發酵
3、杏胞菇切未和肉未,葱未加入所有調料(澱粉水除外)加入雞蛋順一個方向攪上勁
4、發好的面揪成小劑子,擀成麪皮
5、包入餡,折成包子生胚
6、平底鍋加熱抹上一層油,依次放入包子小火煎到底微黃,倒入澱粉水至包子一半高底,蓋上鍋蓋
7、煎至澱粉水快乾的時候撒上黑芝麻和葱花
8、水完全乾了就可上桌啦
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