“生薑祛病保健的方法由來已久。早在春秋時代,孔子就有一年四季不離姜的習慣。
民間也有“朝含三片姜,不用開藥方”,“冬有生薑,不怕風霜”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,“家備小姜,小病不慌”等説法。記得我婆婆也念叨過:男子不離姜,女子不離糖。
生薑性温,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃、腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺,這是因為它能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,這樣不但能把多餘的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以,當身體吃了寒涼之物,受了雨淋,或在空調房間裏呆久後,吃生姜就能及時排除寒氣,消除因肌體寒重造成的各種不適。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜂蜜生薑茶的做法步驟
1、準備好食材。
2、生薑洗淨、切絲。
3、生薑連汁加入少量冷水,煮開;加入冰糖熬煮25分鐘。
4、煮好的薑茶,晾涼;加入蜂蜜,裝入玻璃瓶密閉保存。