茶文化在我們國家已經存在了非常長的時間了，現在在我們國家仍然非常的受歡迎，現在很多人都喜歡上了喝茶水，簡直是一種非常好的享受，茶葉中的白茶以其獨特的口感受到了大家喜愛，那麼大家知道白茶是什麼味道嗎?我們買回來的白茶又該怎麼保存呢?
一、白茶是什麼味道
白茶是茶葉中的珍品，之所以被叫做白茶是因為成品白茶的外表是那種銀白色的，因此大家叫把這種茶葉叫成了白茶。
其實保存的時間不同白茶的味道也是不一樣的，存放一年的白茶喝起來青味比較重，但是還會有白茶的那種甘甜。
保存三年的白茶青味褪去的差不多了，喝起來是那種清香甘甜的味道。保存七年和十年的白茶喝起來香氣純正、香醇甘甜。
保存時間在十五年到二十年的白茶喝起來香味非常的醇厚，喝完之後脣齒留香。
二、白茶怎麼保存
我們買回來的白茶一定要好好的保存，不然的話不恰當的保存方法可能會導致白茶的口感和味道發生一定的改變，這樣我們就品嚐不到白茶原有的味道了。
白茶一定要儲存在避免陽光直接照射和温度比較低的條件下，所以我們可以用袋子把茶葉封好之後放在冰箱的冷藏室進行保存。因為茶葉吸附異味的能力是比較強的，所以我們可以用透氣的袋子包好生石灰然後把密封好的白茶和生石灰放在一起進行保存，生石灰可以每60天更換一下，同時我們也可以把生石灰換成木炭然後按照生石灰的保存方法保存就可以了，但是要注意的是木炭需要30天更換一次。
其實平時大家沖泡白茶的方法也是比較多的，根據用量的不同大致可以分為杯泡法、蓋碗法，不過還是想提醒大家的是不管採用什麼樣的方法進行白茶的沖泡，泡白茶的時候一般不要放太多的茶葉，而且我們沖泡白茶時候的水的温度還是有一定要求的，必須要用95攝氏度以上的水。
