食療，對於現代人們來講，不僅是補充能量的來源，還是身體維生素以及糖分的重要來源。當然，食療中也有一些是需要引起人們注意的，有一些是大家都適宜吃的。但是對於特殊羣體而言，食療食物的重要選擇將影響身體的維生素的吸收。淮山是含有豐富營養物質，那產後媽媽吃淮山有什麼影響呢？
一、產後吃淮山有什麼影響
產婦可以吃山藥能吃，在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用，而且山藥中還含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便祕。
產婦吃山藥的好處。淮山不僅不是產婦坐月子的禁用品，而且淮山更是產婦的最佳補品。中醫講山藥有補脾的作用，而脾又管人體的消化吸收，產後進補對恢復體力非常有好處，所以產後多吃點山藥是不錯的選擇。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶，有利於產婦的脾胃消化吸收;山藥還含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於新手媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。
一般的進補食材，很多吃了易上火不説，真正身體十分虛弱的人還難以吸收，容易適得其反。而山藥性温和，不寒不燥，易吸收，各種體質的人都可接受。但山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者(人體受外邪侵襲，或因痰火等阻滯所引起的實性證候。如面赤、腹痛等)也要忌食。
二、適合產婦吃的山藥食譜
1.香菇山藥燉烏雞
原料：烏雞一隻、姜2片、山藥一段、幹香菇幾朵、枸杞1小把花生、紅棗幾粒。
做法：烏雞去內臟洗淨控幹水份，薑切片備用。幹香菇用水泡發備用。山藥洗淨去皮切塊備用。砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮沫。再放入其他材料，轉文火煲1個半小時。食用前，加入適量鹽調味即可。
2.山藥香菇雞
原料：山藥100克，雞腿1個，胡蘿蔔1根，鮮香菇5朵。
做法：先將山藥、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。雞腿洗淨，剁成小塊，沸水焯過，去除血水後瀝乾。將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，並放入香菇同煮，用小火慢煮。煮10分鐘後，再放入胡蘿蔔片、山藥片，煮至山藥片熟透後即可。
3.山藥奶肉羹
原料：羊肉500克，生薑25克、生山藥片100克。
做法：以小火清燉半日，取羊肉湯一碗，加去皮洗淨的生山藥片100克，放入鍋內煮爛後，再加牛奶半碗，食鹽少許，待沸後食用。
產後吃淮山，這個不僅是產後媽媽應該注意的問題，也是一些現代女性時常關注的問題。淮山對於身體的益處是不可置疑的，它對於人們身體的影響也是顯而易見的。淮山本身含有的營養物質能夠為人們提供一定的營養物質，但淮山所包含的熱量過多，吃的時候應該還是應該保持適量較好。
