對於孕婦來説不僅要關注自身的營養，更是要注重寶寶的營養。所以飲食就顯得尤為重要。孕婦所食用的食物最好是易於消化且營養豐富的，因孕婦對口感也是比較挑剔的，味道自然要求也會比較高，那麼，我們今天就為大家介紹一下孕婦晚飯吃什麼好?
孕婦晚飯吃什麼好
一、大薯玉米骨頭湯
材料：大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老薑1塊。
做法：1、食材準備。2、龍骨洗淨，焯水，撈起。 3、洗淨浮沫。 4、電飯鍋內膽洗淨，放入龍骨、老薑，一次性倒入足夠的清水，煮一個小時。 5、差不多的時候把大薯洗淨表面泥巴。 6、削皮，切成大塊，浸入水中以防氧化。 7、玉米洗淨切段。 8、玉米大薯下鍋後再煮一個小時。 9、倒點茶籽油。 10、撒點鹽調味。
二、豆渣紫薯肉丸
材料：豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、葱花一撮、薑末一撮。
做法： 1、豆渣的粗纖維很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增強口感。 2、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。 3、紫薯泥加上豆渣、肉末、薑末、鹽。 4、揉成丸子。 5、水燒熱，把丸子放進去。 6、水燒熱，把丸子放進去。 7、丸子浮起來，放入適量葱花即可。
三、砂鍋南瓜粥
材料：南瓜一塊、大米半碗、水適量。
做法： 1、大米提前泡水。 2、一塊南瓜。 3、去皮切塊。 4、上鍋大火蒸10分鐘。 5、另一灶台開始煮粥，和蒸南瓜同時進行。 6、南瓜蒸好後搗成泥。 7、砂鍋大火燒開轉小火後10分鐘。 8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。 9、攪拌均勻，小火加蓋繼續燉煮。 10、水分逐漸減少至你喜歡的程度就可以了。
四、西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2粒或3粒、雞蛋3粒、小葱1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。
做法： 1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。 2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。 3、小葱洗淨後切成葱花。 4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。 5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後調入少許鹽和味精，起鍋前撒上葱花即可。
五、清炒絲瓜
材料：絲瓜二根、大蒜四頭、花生油、鹽少許。
做法： 1、絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用。 2、鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。 3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
六、家常青椒肉絲
材料：青椒150克、裏脊肉200克、植物油50毫升、醬油5毫升、料酒3毫升、鹽2克、澱粉3克、味精少許、水或鮮湯30毫升。
做法： 1、裏脊肉切細絲後碼澱粉、鹽、醬油、料酒、10毫升水(鮮湯)混合均勻後放置5分鐘;青椒去籽，切絲。用醬油、味精、澱粉和水(鮮湯)調成芡汁。 2、鍋至中火上，倒少許植物油燒五成熱後放青椒絲、鹽炒，斷生後剷起。 3、鍋至大火上，倒植物油燒滾熱，下肉絲爆炒;下青椒混炒3分鐘後倒入芡汁，翻炒均勻再放入味精後即可出鍋。
孕婦晚飯吃什麼好?以上為大家介紹了幾款孕婦晚上的食譜，都是比較清淡的，但是卻比較開胃，完全能滿足孕婦日常的營養供給，並且做法也很簡單。平時還要注意水果，蔬菜，以及肉類的合理搭配，補充維生素和礦物質，才能保證營養的充分。
