麪包現在在我們的生活中已經成為我們的一種必需品，我們通常會選擇麪包作為我們的早餐，或者是來不及吃飯的時候經常會選擇麪包。但是我們吃的麪包都是烤制的，都沒有吃過蒸出來的麪包。蒸出來的麪包比烤出來的麪包在一定程度上可以更多的保留麪包中的營養價值。今天小編就來為大家介紹一下蒸麪包的做法。
蒸麪包做法大全
做法一
1.需要準備適量的高筋麪粉、純牛奶、玉米粉、蛋液、玉米油、白糖粉。
2.高筋麪粉中放入純牛奶、玉米粉、蛋液、玉米油和白糖粉，然後放入一定量的酵母。
3.揉捏麪糰，然後把麪包放入麪包機裏面，和麪三十分鐘左右之後開始醒面。
4.醒好面之後，分成幾個小團，然後用擀麪杖擀開成長長的長方形。緊緊的捲起來。
5.依次把做好的面卷放入盒中並用保鮮膜覆蓋好，發酵兩個小時左右。
6.起鍋燒水，把麪糰放入蒸籠中蒸四十分鐘左右的時間。四十分鐘之後就可以出鍋食用了。
做法二
1.準備好高筋麪粉、雞蛋、白糖粉、酵母、香油、牛奶、白醋。
2.在麪粉當中放入白糖粉，可以按照自己的喜歡來進行添加，加入適量的乾酵母、適量的雞蛋。香油和純牛奶。
3.將上面的混合物攪拌均勻，放入麪包機中揉成麪糰進行發酵。
4.把發酵好的麪糰平均分成幾份，揉捏成圓形。
5.擀麪杖把麪糰擀開成長方形，然後捲起來。
6.卷好的麪糰放入磨具中蓋上保鮮膜然後醒面。
7.醒好的面放入蒸籠中蒸半個小時左右就可以食用了。
做法三
1.準備好全麥麪包粉、發酵粉、白酒、白糖、芒果乾。
2.把麪粉放入碗中，加上適量的温水。把酵母、白酒、白醋、白糖放入碗中進行攪拌。
3.然後就開始和麪，一點一點的加入清水。和好的面進行醒面，發酵。
4.再次揉麪，然後分成均勻的幾小分放入鍋中繼續發酵，然後在麪糰的上面放入切好的芒果乾。
5.發酵好之後就可以放入鍋中進行蒸煮就可以食用了。
蒸麪包的方法在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家感興趣的話可以按照上面所説的步驟來試着做一下。蒸麪包中含有大量的碳水化合物和蛋白質。蒸麪包還可以促進消化，促進吸收，可以在一定程度上保護腸胃。所以説要適當的食用蒸麪包哦!
