經過孕初期穩定胎位和不良的妊娠反應後，孕婦進入了孕中期，這個時期的孕婦會食慾大開，而且寶寶對能量的需求也增加了，孕婦需要攝入的食物更多了，我們也更應該注意飲食的營養健康問題，下面，就讓我來詳細介紹一下孕婦孕中期吃什麼。
一、孕中期吃什麼
1、鮮奶
牛奶中含有豐富的必需氨基酸、鈣、磷、多種微量元素及維生素A、D和B族維生素。有條件者每日可飲用250-500毫升牛奶。應鼓勵不習慣喝牛奶的孕婦從少量開始，逐漸增加攝入量。
2、雞蛋
雞蛋是提供優質蛋白質的最佳天然食品，也是脂溶性維生素及葉酸，維生素B2、B6、B12的豐富來源，鐵含量亦較高。雞蛋不僅烹調方法簡單多樣，甜、鹹均可，並易於保存。凡條件許可的，應每天吃雞蛋1-3個。
3、魚、禽、畜肉及內臟
這些都是蛋白質、無機鹽和各種維生素的良好來源，孕婦每日的膳食中應供給50-150克。如條件不許可，可用蛋類、大豆及其製品代替。魚和蛋是最好的互換食品，可根據季節選用。動物肝臟是孕婦必需的維生素A、D，葉酸，B族維生素及鐵的優良來源，也是供應優質蛋白質的良好來源，每週至少吃1-2次，每次100克左右。
4、大豆及其製品
大豆及其製品是植物性食品中蛋白質、B族維生素及無機鹽的豐富來源。豆芽含有豐富的維生素C。農村或缺少肉、奶供應的地區，每天應進食豆類及其製品50-100克。
5、蔬菜、水果 綠葉或黃、紅色蔬菜都含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素
每天應攝取新鮮蔬菜250-750克。綠色蔬菜應占其中的一半以上。水果中帶酸味的，既合孕婦口味又含有較多的維生素C，還含有果膠，每天可攝取150-200克。瓜果類蔬菜中黃瓜、番茄等生吃更為有益。蔬菜、水果中所含的纖維素和果膠對防治便祕也十分有利。
6、海產品
應經常吃些海帶、紫菜、海魚、蝦 皮、魚鬆等海產品，以補充碘。內陸及缺碘地區應食用碘食鹽。
7、硬果類食品
芝麻、花生、核桃、葵花子等，其蛋白質和礦物質含量與豆類相似，也可經常食用。
二、孕中期食譜
雜骨菌菇湯
食材：雜骨，菌菇，枸杞6顆，姜數片，葱結數個，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。
做法：
1、雜骨用水沖洗乾淨，焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。放入鍋中，倒入足夠量的水，放薑片、葱結、料酒和西洋參，中火煮開後轉小火，蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗淨，切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水裏泡十分鐘，再撈出瀝乾水分。
4、鍋裏雜骨湯燉的差不多了，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續燉半小時左右，加鹽和白胡椒粉調味，撒上葱花就可以了。
功效：雜骨菌菇湯，裏面放了少量的枸杞子，枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。
香菇雞粥
食材：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、香油少量、小葱適量
做法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用生粉醃10分鐘。
3、砂鍋裏米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小葱末即可。
功效：香菇雞粥清淡綿綢，雞肉是人體獲取優質的蛋白質重要來源，可增強人體免疫力。
孕婦孕中期吃什麼，孕婦需要大量的能量和營養，首先應該保證蛋白質和維生素的充足供應，並且還要堅持飲食營養合理搭配，保證寶寶和準媽媽的身體健康。孕中期是寶寶發育的關鍵時期，所以一定不能有絲毫的馬虎，各位準父母一定要多加小心。
