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李子一般是幾月成熟|挑選李子的小竅門

飲食常識 閲讀(1.22W)

説起李子這種水果,我相信大家都不陌生。由於其酸酸甜甜的口感,自上市以來一直受到廣大老百姓的熱切歡迎。因為李子在全國的種植範圍比較廣,所以大家心中都有一個疑問——李子一般是幾月成熟。今天小編就帶大家來了解一下,順便給大家介紹一下李子的挑選方法。

李子一般是幾月成熟,挑選李子的小竅門

一、 李子一般是幾月成熟

李子,又稱嘉慶子、布霖,其果實通常在7-8月間成熟。但是不同品種的李子的具體成熟時間是不同的,最早成熟的李子在5月份,而早熟的李子早在6月份就能上市開,但是最好吃的品種通常在8-9月份才能成熟。一般情況下,李子樹一年可以發兩次芽,第一次在春季,6-7月份也就是春梢停止生長後,頂芽會再次萌發長出秋梢。但是,李子樹一年只能結一次果,所以説李子是一年一季屬於夏季的應季水果。李子的花期在四月份,果期在7-8月份,也就是説李子樹從開花開結果需要大概3-4個月的時間。李子結果後因為品種不同,果子的顏色也各有不同,比如説羌脆李是綠色的、黑布林是黑色的、玉皇李是黃色的、雞心李是黑紅色的

李子一般是幾月成熟,挑選李子的小竅門 第2張

二、 李子的挑選方法

1.看顏色

李子顏色呈深紅色或者紫紅色,可以直接食用,顏色淡微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟,如果是當天吃可買外觀是深紅色的,如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

2.摸硬度

李子外表十分堅硬是生李子;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的李子;如果有汁液溢出則説明果實已經變質。

3.聞氣味

就是用鼻子聞李子的香味,未成熟的李子聞起來沒有什麼味道,外面淡淡清香的,香氣撲鼻的是成熟的李子,外表就有很濃香氣的李子説明成熟過了。

4.看果肉

李子的果實比較小,顏色深紅的,則是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比較乾澀,且顏色有些綠。成熟的李子一般果肉比較香甜多汁,未成熟的李子果肉味道略帶苦味。

李子一般是幾月成熟,挑選李子的小竅門 第3張

給大家介紹這麼多了,大家對李子一般是幾月成熟有所瞭解了,這樣就可以趕在李子成熟上市的季節去購買李子吃了,就不會買到反季催熟的水果了。另外,小編還給大家介紹了一些挑選李子的小竅門,大家可以在買李子的時候運用起來,希望可以幫助到大家。