隨着現代人的應酬越來越多，喝酒似乎成了家常便飯，而喝酒的第二天一定會出現頭痛、噁心、反胃等症狀，給心理和生理都帶來巨大的痛苦。但是，應酬是無法避免的，人們便開始尋找解酒的良方，有人會通過喝紅糖水瞭解酒，紅糖水能解酒嗎?
一、紅糖水能解酒嗎
酒後喝紅糖水解酒嗎?是有一定功效的，因為蔗糖可以分解為果糖和葡萄糖，果糖有解酒效果，葡萄糖則可以補充能量。紅糖能夠有效的分解酒精的成分，緩解醉酒，而且紅糖水也是比較簡單方便的。
解酒的民間方法還有很多，很多人會用生薑紅糖水解酒。其實，喝酒後難免會引起頭疼，此時喝點紅糖姜水雖然説不能立馬就見效，至少可以緩解一下酒精帶給人身體的痛苦。那麼解酒用的紅糖姜水的做法是怎樣的呢?先把生薑的皮用指甲扣除後，切成薄薄的片，再切成細絲，然後剁成末末備用。再往裏放入開水，煮沸後放入薑末，煮一會兒後再放入適量紅糖。要根據水量的多少放，太多會過甜，太少了就失去滋味了。最後放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右，然後盛到碗裏趁熱喝下。不要等着放涼了再喝，那樣效果就差很多了。注意：選擇紅糖時，不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。
二、其他解酒方法
蜂蜜水治酒後頭痛
酒後疼痛主要是因酒精的代謝產物，如乙醛在體內積聚引起血管擴張，刺激神經系統，進而出現搏動性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等症狀。如果想緩解頭痛，只要把握住一個原則：要麼減少酒精吸收，要麼加快酒精代謝。
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。服用方法是把蜂蜜抹在饅頭或是麪包上直接食用，或者是衝一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。
西紅柿汁治酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
紅糖水能解酒嗎?雖然有一定的效果，但始終是治標不治本，紅糖水只是暫時緩解了生理上的痛苦，但是卻不能抵消酒對人體的傷害。真正治本的方法，還是要少喝酒。雖然應酬無法避免，但還是要儘量做到少喝酒，畢竟喝酒以後痛苦的是自己。
