花菜是我們生活當中很常見的一種食材，有一部分人也稱花菜，叫花椰菜，因為他長得很像花，所以因此而得名，花菜中富含了很豐富的營養，元素以及各種維生素。但是花菜的保存卻是一個小難題，因為如果出現保存不當的情況，就會在花菜表面產生一些斑點或者腐爛情況。
一、花菜英語怎麼説
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。花菜英語叫做broccoli
二、花菜的功效與作用
1.清化血管
首先我們吃花菜是可以幫助促進血管健康的，主要是在花菜中的類黃酮含量是非常豐富的，而類黃酮這樣的物質除了可以幫助我們防止感染的問題產生，同時還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險，對預防心血管的疾病有好處。
2.保護皮膚
在平時大家選擇吃花菜還可以促進皮膚健康，大家都知道，由於現在有些人的皮膚受到小小的碰撞和傷害之後，這時候就會出現的青腫的問題，導致這樣的情況產生，主要是因為我們的體內缺乏維生素K的導致的，而大家想要補充維生素K，那麼最佳的途徑就是多吃花菜了。
3.解毒肝臟
大家吃花菜還要注意，實際上我們多吃花菜還可以有效的促進我們血管健康，花菜是可以讓我們血管壁加強的，可以讓我們的血管不容易產生破裂的問題。同時在花菜中維生素C非常的豐富，所以説我們吃花菜就可以很好的增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生產生，大家不要錯過。
三、花菜的宜忌人羣
花菜作為優質蔬菜的一種，其中的營養價值極為豐富，對於我們大多人來説都是很適合吃花菜的。首先花菜對於高膽固醇患者來説很適合吃，同時在花菜中的類黃酮含量也是十分豐富的，是要超過不少蔬菜的，同時由於類黃酮是一種很強的血管清理劑，可以阻止膽固醇氧化，減少心臟病與中風的危險，對預防這樣的疾病有幫助。同時花菜對於免疫力差的人來説也是可以吃的，實際上在花菜中的維生素C含量極高，而且花菜有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，所以説我們大多數人都是可以吃花菜的。
花菜英語怎麼讀你記住了麼？花菜的蛋白質，維生素c含量十分豐富，也是我們日常生活中經常烹飪的菜餚。從食療角度來説，花菜具有利尿通便，清熱解渴的功效，同時花菜十分細膩的質地，也很適合老人和孩子等人羣使用。平日裏多食用一些花菜，不僅可以提高我們自身免疫力，還可以防止感冒等一些小病的發生。
