我們日常生活中有很多食物都需要生薑，無論是烹調還是其它方面的食用或食用，都是需要到生薑這種食材的，但它又是一塊塊的，平時除了使用也要平放在廚房，而我們為此都有點苦惱，因為希望能將生薑存放得更久，這樣一來方便，二來為美食和飲用做好準備。
生薑保存的方法有哪些
很多人都知道如何使用生薑，可是使用歸使用，食用或飲用又不能與生薑保存歸為一談，所以我們只能要了解一下它的保存方法和適於保存的空間於環境來讓它能存放更久，為我們日常生活減少不必要的麻煩和不便。生薑昂貴，但特別容易腐爛，如何更好地保存呢?埋到土裏可以保存，但是還要取出，所以不方便。因此，我們可以瞭解一下有什麼方法。
一、把姜存放在冰箱
如果姜已經剝皮，這個方法也適用，但是不會像沒剝皮的姜儲存時間那麼久。姜放在一個保鮮袋裏。把沒有剝皮的姜放在保鮮袋裏，把所有的空氣都擠壓出去。把它放在你冰箱的蔬菜儲藏格並讓其保持新鮮一個月。
二、沙子存姜法
我們可以取一個家裏養花的盆子，在底部墊一層半濕的沙子，把姜放上去後，再用沙子將其埋好。運用這個方法我們應當常常向沙子“澆水”，保持濕潤的土能讓生薑更好地保存喲!
三、食鹽保存法
首先撕一小節保鮮膜。然後倒一些食鹽在保鮮膜上。接着將切過的生薑那面蘸點食鹽，放在保鮮膜裏。如果沒有用過的生薑可以直接放在保鮮膜上。最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放置在陰涼的地方即可。這樣保存的生薑放一年都不會壞也不會幹癟。
所以，俗話説，飯不香，吃生姜，生薑可以説是我們日常生活中幾乎每天都會吃上一點的調味品了。生薑其實不只是一種調味品，有時候甚至可以變成我們日常生活中小吃。因此，我們要好好保存生薑，以便能保留更美味的食用。
不過話説回來我們家裏的生薑還是作為一種佐料經常要用到的，但是相信很多人都比較頭疼這個生薑保存的問題，因為我們買生薑的時候一般情況下都會買上一大塊，這樣很久都吃不完，非常容易乾癟。方法固然能維持生薑的久放，但平時的食用我們也要多加註意。
生薑對人體的健康好處有那麼多，而且還能為美食或飲用做好更多的準備。而生薑保存的方法也很簡單易懂，因此，我們需要留心一點便不難。多食用一點生薑無論是對健康還是對口味都能更好更味鮮一點呢。常言道，有生薑不怕有味道，有生薑更好味。
