當前位置:美味站>各地美食>飲食常識>

什麼湯補氣血效果最好

飲食常識 閲讀(1.3W)

我們經常可以在書裏看到“面若桃花”這個詞語,因為它經常被用來形容女子面色紅潤,氣色好,從這裏我們可以看出,氣血好對一個女人來説有多重要了吧,當然啦,並不僅僅只是因為好看,還因為氣血好代表着我們身體健康!都説食補是一個補氣血的好辦法,那麼,什麼湯補氣血效果最好呢?

什麼湯補氣血效果最好

什麼湯補氣血效果最好

一、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克、紅棗10克、紅糖適量、清水2000毫升

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒;

2、紅棗洗淨,去核;

3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性温味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。

二、四物湯

材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克

做法:在所有藥材裏先加入適量的酒,再加水煎煮即可。

份量:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。

用法:早晚空腹飲用,任何温度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。

功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。

三、枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大葱、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:

1、將烏骨雞清洗乾淨,剁成塊;

2、將大葱切段;

3、把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來,砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、葱、枸杞、紅棗同煮;

4、旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛,然後撈出紗布包和葱段即可。

什麼湯補氣血效果最好 第2張

功效:烏骨雞可以温中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

四、補血當歸鯽魚湯

原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

做法:

1、鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分;

2、當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分;

3、往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分;

4、加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。

功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和温中下氣之效,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。

五、黃芪淮山河蝦湯

原料:黃芪30克、淮山30克、當歸15克、杞子15克、桔梗6克(以上中藥店均有售)、河蝦120克

做法:

1、各藥物洗淨,稍浸泡;

2、河蝦洗淨,剪去蝦頭,並去殼;

3、先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升(約3碗水量),將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可;

4、飲湯食蝦,此量可供2~3人用。

什麼湯補氣血效果最好 第3張

什麼湯補氣血效果最好?讓我來告訴你!以上就是我給出的五種補氣血的湯的做法及功效,想知道哪種湯的效果最好,可以自己來試一試哦!每天都喝點補氣血的湯,補充我們被消耗的氣血,讓我們爭取一起做一個面色紅潤、氣血足的大美人!