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重慶特產

飲食文化 閲讀(2.21W)

重慶,因為風景優美,重慶美女多,重慶美食給力,很多人紛紛選擇去重慶遊玩。在遊玩之餘,還可以去帶一些重慶特產給家裏人。旅遊可以通過感受這個地方的飲食文化來體會風土人情,而特產是風土人情的延伸。那重慶有什麼特產呢?下面小編為大家推薦一下。

重慶特產

重慶特產有哪些

1.濃縮火鍋底

濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實也就是打包後的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便於攜帶和郵寄,你購買以後可按照包裝上面的操作步驟熬製出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和德莊的牛油火鍋底料為最好。  

產地:主要為重慶主城。  價格:7—30元/包。  購買地點:重慶各地  

2.燈影牛肉

牛後腿腱子肉切片後,經醃、晾、烘、蒸、炸、炒等工序製作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細嚼之,回味無窮。  

產地:重慶北部及四川達州。  價格:散裝均價35~50元/斤,袋裝按重量在每袋10~30元。  購買地點:解放碑八一路,洪崖洞風景區,磁器口古鎮。

3.白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶的著名特產,以產於市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年曆史,經醃漬、烘烤等多道工序,精製作而成,臘香可口、餘味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。  

產地:九龍坡區白市驛鎮、含谷鎮。  價格:真空包裝均價40元左右/只,簡裝雜牌20元左右/只。  購買地點:市內各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。

重慶特產 第2張

4.江津米花糖

江津米花糖是重慶市的著名特產之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。  

產地:江津區白沙鎮和德感鎮食品園區。  價格:按包裝區分,一般500g以下一包的均價在25~30元。  購買地點:市內各大超市及特產店。  

5.磁器口陳麻花

磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術,每一個環節都不放鬆,每一個步驟都是純手工藝操作,它是採用天然優質麪粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。其特點為:香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。並且,它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種,可根據顧客喜好購買,是重慶千年古鎮磁器口一絕!  產地:沙坪壩區磁器口古鎮。  價格:一般20元/斤。  購買地點:沙坪壩區磁器口古鎮。

重慶特產 第3張

看了小編寫的重慶特產,大家是不是已經迫不及待去重慶買一些當地的特產了呢。這裏小編推薦大家一定要買江津米花糖,很有特色的重慶特產。大家外出旅遊的時候,在放鬆心情的同時,也要注意自己的安全哦。大家去重慶感受當地的熱情吧!