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相關重慶的飲食百科
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重慶情滿山城火鍋加盟有什麼條件
2022-10-12
現在我國很多地區都有火鍋店,有很多顧客們都比較喜歡在火鍋店裏消費。現在市面上很多火鍋店都會時不時的推出多種味道的產品,受到了眾多消費者的喜愛。那麼,重慶情滿山城火鍋加盟有什麼條件呢?讓我們一起來看看吧。重慶情...
重慶椒麻水煮魚的做法|重慶椒麻水煮魚怎麼做
2024-02-27
“重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火,麻辣鮮香,魚肉口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜,使口感更加飽滿回味...
泡椒金針菇的做法 【重慶】泡椒金針菇 泡椒金針菇怎麼做
2024-01-11
“金針菇加入泡椒末、蒜泥、口感鮮美、色澤鮮豔、超級好吃😋”食材明細主料金針菇(300g)大蒜粒(一大勺)輔料泡椒末(一大勺)蒸魚豉油(一勺)葱花(一小撮)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒金針菇的做法步驟1、金針菇去根撕小...
重慶板栗香雞的做法|重慶板栗香雞怎麼做
2024-02-27
食材明細主料土雞(適量)輔料板栗(適量)配料豆瓣(適量)老薑(適量)餈粑(適量)花椒(適量)大蒜(適量)香料(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)重慶板栗香雞的做法步驟1、先把雞宰殺至淨,然後再宰成大小均勻的塊,用鹽,料酒,姜葱...
涼拌木耳的做法 【重慶】涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做
2024-01-11
“涼拌木耳是一道家常涼菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽適口,營養豐富,尤其適宜夏季食用。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)木耳(五朵)小葱(四根)輔料薑蓉(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜蓉(適量)香油(適量)陳醋(適量)花...
炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做
2024-01-11
“酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏,再...
涼拌蘿蔔絲的做法 【重慶】涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔絲怎麼做
2024-01-11
“涼拌蘿蔔絲開胃下飯、非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料熟花生碎末(一勺)薑蓉(一勺)味精(一小半勺)蒜蓉(一勺)鹽(一勺)醋(半勺)雞精(一小半勺)芝麻油(2勺)油辣子(2勺)白糖(半勺)醬油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲...
重慶烤魚的做法|重慶烤魚怎麼做
2024-01-28
食材明細主料黑魚(1600g)豆皮(適量)豆芽(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)重慶烤魚的做法步驟1、烤盤內鋪錫紙,刷一層油,黑魚去內臟後沿魚骨對半切開,放料酒,鹽,葱,姜醃製10分鐘2、醃製完成後在魚身灑...
紅玫瑰花的做法 【重慶】紅玫瑰花 紅玫瑰花怎麼做
2024-01-11
“玫瑰花非常漂亮、得到大家的喜愛、飛飛用麪粉做了紅玫瑰花、做出來非常漂亮、在桌上顯得格外驚豔、都捨不得吃呢😁😍😍玫瑰花語在古希臘神話中,玫瑰集愛與美於一身,既是美神的化身,又溶進了愛神的血液。在世界範圍內,玫...
醪糟雞蛋的做法 【重慶】醪糟雞蛋 醪糟雞蛋怎麼做
2024-01-09
“我喜歡醪糟雞蛋。我女兒也喜歡醪糟雞蛋我外甥女也喜歡醪糟雞蛋。我們家的醪糟雞蛋,總是很受歡迎的,滋陰養顏,補血益氣。我女兒和我外甥女的皮膚,那真叫一個好呀,又白又細又有光澤,醪糟雞蛋有點功勞:)。”食材明細主料雞蛋(4...
重慶小面的做法 簡易重慶小面 重慶小面怎麼做
2024-01-11
“雖然做法簡單,可是味道一點不遜色麪館裏的呦!這個不知道做過多少次了,百吃不厭,全家的最愛。”食材明細主料鹼面(200g)油菜(適量)輔料芝麻醬(1勺)香油(1勺)生抽(2勺)麻油(1勺)蒜泥(1勺)鹽(3g)花生碎(適量)陳醋(半勺)豬油(半勺)芽菜(適量)葱花(適...
重慶葱燒鯽魚的做法|重慶葱燒鯽魚怎麼做
2024-02-27
“今天天氣不錯,久違的大太陽,就去老房子那邊山上釣了魚,那邊的高背香鯽魚還是不錯的。回來就弄個葱燒鯽魚吧。”食材明細主料高背鯽魚(適量)輔料泡姜(適量)蒜(適量)葱(適量)花椒(適量)老薑(適量)料酒(適量)老油(適量)十三香(適量)冰糖(適量...
重慶酸辣粉加盟店怎麼樣?
2022-04-21
餐飲提問:重慶酸辣粉加盟店怎麼樣?ai你9812回答:最近看到網上有人在問重慶酸辣粉有加盟店嗎?我覺得不用多想,他肯定會有的,重慶作為酸辣粉的發源地,如果重慶都沒有酸辣粉加盟店的話,那試問其他哪個城市還會有酸辣粉加盟店呢,他...
青椒炒臘肉的做法 【重慶】青椒炒臘肉 青椒炒臘肉怎麼做
2024-01-11
“説起臘肉就香、在菜板上邊切邊偷吃😁😂臘肉怎麼炒都好吃、這次加了青椒、不需要任何調料、炒出來有青椒的香又有臘肉的香、非常美味、一直在廚房偷吃中⋯😂”食材明細主料臘肉(一塊)輔料青椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(...
春暖花開的做法 【重慶】春暖花開 春暖花開怎麼做
2024-01-11
“隨着年的到來、春天的腳步越來越近、我們家陽台上有一株花開了、太美了、由於想到做了這個菜菜、漂亮美味、讓花兒開在餐桌上、讓家人一起欣賞😁😍”食材明細主料瘦肉末(200g)小西紅柿(6個)黃瓜(半根)輔料姜粒(一小勺)泡辣...
開一家重慶花甲米線店要多少錢?
2022-04-21
餐飲提問:開一家重慶花甲米線店要多少錢?葉紅9回答:重慶米線是可以加盟的,包括總部對加盟代理商的招商一直都是在進行整個加盟政策,一直都在推進。只要滿足加盟條件,就可以提交加盟申請。米線店鋪的投資相對來説還是比較劃...
重慶酸辣粉米線加盟費多少?
2022-04-21
餐飲提問:重慶酸辣粉米線加盟費多少?迷茫765回答:重慶酸辣粉費用主要包括幾大方面,1是地點選址的支出,2是加盟技術的支付,3是員工招聘和材料的支付,大概需要16萬以上...
重慶口口香多味花生的做法|重慶口口香多味花生怎麼做
2024-01-07
“追劇好零食,喝酒🍺更是絕配,多味花生不只是酥脆而是滿口留香化渣,是零食和下酒酒的好伴侶!吃一顆滿口留香,停不下來!”食材明細主料花生粒(500g)輔料香葉(兩片)八角(兩個)茴香(適量)丁香(適量)幹辣椒(三個)辣椒麪(兩勺)花椒麪(一勺)孜然粉...
十七門重慶老火鍋加盟條件是什麼
2022-05-13
火鍋的口味多種多樣,能夠滿足很多消費者的胃口,而且製作火鍋時使用的材料種類多,做好的火鍋非常好吃,深受大家歡迎,現在也有不少人想要自己開一家火鍋店,開店的第一步就是要選擇一個好的品牌加盟,那麼十七門重慶老火鍋加盟條...
年夜菜之山楂紅燒肉的做法 【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉 年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做
2024-01-11
“年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來,紅燒肉與山楂的搭配你可試過?紅燒肉獨有的醬香風味,再配上山楂,淡淡綻放於脣齒之間,軟糯彈牙口感極佳,重要的是由於裏面添加了山楂,吃起來絕對肥而不膩,一不小心...
洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做
2024-01-28
“這個書面語應該稱為土豆餅,但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的;它是削完皮,在磨成泥,直接生煎的。老家的人十個有九個都是好這口的,我老家盛產土豆,削土豆的都是自制的,叫刨刨。像我們這般長大的小時候都要刨洋芋,不會刨的話...
雙椒雞丁的做法 【重慶】雙椒雞丁 雙椒雞丁怎麼做
2024-01-11
“雞丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明細主料雞腿(約200克)胡椒粉(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)紅苕澱粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30顆)雞精(0.5茶匙)輔料二荊條(10根)豌豆澱粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5湯匙)剁椒醬(1茶匙)熟白芝麻(少許)麻辣(口味)炒(工藝...
重慶雞公煲的做法 重慶雞公煲配方學習 重慶雞公煲怎麼做
2023-12-31
“重慶雞公煲,相信有不少同學吃過吧,即使沒吃過,也應該聽説過吧,一道非常聞名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜,有人説它實在是幹鍋雞的變種,又結合了火鍋的特點,看起來通紅油亮的,吃起來卻一點不膩,而且口味香醇,讓人百吃...
品泰豐重慶小面加盟需要多少錢?
2022-04-21
餐飲提問:品泰豐重慶小面加盟需要多少錢?wz42898回答:在街頭或者商場周圍都能看見各種各樣的美食,品泰豐重慶小面是一款獨具特色的美食而且價格實惠,得到了消費者的青睞,有着很好的市場前景。品泰豐重慶小面加盟多少錢,費用...
核桃芝麻棗的做法 【重慶】核桃芝麻棗 核桃芝麻棗怎麼做
2024-01-11
“飛飛今天做了核桃芝麻棗、非常香甜美味、其營養豐富、每天吃兩顆、非常不錯!黑芝麻有“仙家食品”之稱,是民間流傳的滋補肝腎養生佳品。常食之可補肝腎、益精血、潤五臟、填腦髓、明耳目、益氣力、澤肌膚、烏鬚髮、抗...
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