西安，是我國的十三朝古都。是聞名國內外的旅遊城市，也是為眾多人稱讚的美食天國。在這裏，藴含着豐富的文化底藴，你除了能看到各種名勝古蹟，更可以盡情地享受地道的三秦美食。那麼西安美食排名究竟是怎麼樣的呢，讓我們一起來看看吧，可千萬不能錯過了。
西安美食排名
西安有三道美味小吃被冠以了“三秦套餐”的美名，分別是肉夾饃、涼皮、冰峯汽水。這三樣美食一聽就非常之清爽不油膩，吃飽了還想再來。
1.肉夾饃
肉夾饃的名字從何而來呢，其實它就是古代漢語中“肉夾於饃”的簡單叫法，是中國陝西省最具特色的食物之一。曾入選陝西省非物質文化遺產，也被舌尖上的中國強烈推薦過。如果沒有嘗過肉夾饃，那可以説是白來了西安。現場烘烤的脆饃，配上鮮香可口的豬肉，肥而不膩。
2.涼皮
涼皮營養豐富，口感清爽。西安現在街上的涼皮大致分為三種，擀麪皮、熱麪皮和米麪的涼皮。這之中岐山的擀麪皮最為大眾所喜愛，選材嚴謹、用料精細，富有彈性、酸辣適宜，是品嚐小吃的不二選擇。
3.胡辣湯
之前去西安旅行的時候，朋友就一直強烈推薦。是北方人民最常食用的早餐，也是一種傳統的湯類小吃。營養開胃，雖然賣相可能不太好，但還是被許多人所追捧。
gbiang面
這兩個字實在不能用語言表達，這是一種陝西關中一帶的傳統麪食。經過揉甩拉扯而成，所以也屬於扯麪的一種，由於甩到面板上會發出biangbiang的聲音，所以得名。麪條寬而厚，吃完有飽腹感。
看完了這個西安美食排名，大家可以去街上嘗試。這些美食較為集中的地方有回民美食一條街、永興坊、長安大排檔，再也不用擔心會走彎路或者不正宗了。如果沒有享用充足，可以帶上西安的著名特產，臘牛羊肉、狗頭棗等回家繼續吃!
