每個地方都有自己獨特的飲食文化，吸引着五湖四海的朋友前去一探究竟，在無數的地方名吃中，東北名吃帶給人豐富多彩的飲食體驗。
有哪些令人垂涎欲滴的東北名吃
1.東北人立春時節特別喜歡吃春餅，春餅是麪粉做的薄餅，春餅裏面一定會卷着羊角葱，羊角葱是剛出嫩芽的大葱，吃一口卷着羊角葱的春餅，有“咬春”的寓意，即迎接春天的到來，春餅裏面還會有各式各樣的小菜，比如，豆芽菜，菠菜，醬麪條，雞蛋等等，味道豐富，吃起來很滿足，卷春餅也有講究，無論怎麼卷，都要保證薄餅包裹好所有食材，不會散開。
2.説起這地三鮮，相信很多沒去過東北的朋友都吃過。地三鮮是一道東北經典佳餚，這所謂的三鮮是指茄子，土豆，還有青椒，這三種事物混合在一起，味道鮮美濃厚，從營養價值的角度來説，更是勝過很多其他食材，土豆的熱量不高，但含有很多鍾人體必須的微量元素，茄子中含有豐富的維生素E，我們都知道，青椒的維生素C的含量是很高的，所以這是一道不可錯過的美食!
東北名吃種類有很多可以滿足人們的味蕾，如果你去了東北，一定要去當地的飯館嘗一嘗每一道為人們所稱讚的經典名吃。
