“現在家裏有全自動的麪條機了,這麪條也都是自制的啦,什麼時候想吃就什麼時候做一點麪條,今天是用全黑麥配入一點中筋粉,這麪條做出來也是相當的筋道。朋友們喜歡也可以試一下哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋葱油黑麥面的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將黑麥粉與少許麪粉混合在一起入麪條機。
3、將雞蛋加少許細鹽拌好。
4、麪條機啟動全自動模式,再將蛋液加至在裏面。
5、麪條機自動模式拌好面並出面。
6、鍋里加水煮開,水量大一點,將麪條下鍋。
7、煮至麪條浮起煮至熟透。
8、另一鍋里加少許油,下蛋模打入雞蛋煎好。
9、用醬油辣醬香醋調好個人喜好的醬汁。
10、將煮好的麪條控水入醬汁拌均勻。
11、再將煎好的雞蛋點綴在表面即可。