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1、麪粉加入鹽,酵母,砂糖,泡打粉
2、少量多次加入水攪拌成面絮
3、揉成光滑的麪糰後蓋上醒發大概45分鐘
4、麪糰醒發至兩倍大呈蜂窩狀,灑上少許麪粉揉光
5、麪糰分切成大小均勻的面劑
6、將麪糰搓成長條
7、泡麪火腿腸一分為二切斷
8、將搓好的麪包裹住火腿腸
9、整形好後襬放入蒸屜,靜置15分鐘
10、鍋中加水上鍋大火蒸15分鐘左右,關火後待兩三分鐘後再揭蓋
11、成品
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