“稀鬆平常的蛋包飯稍加創意造型,瞬間變得陽光可愛有木有!正符合射手座積極樂觀陽光的性格!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
陽光蛋包飯的做法步驟
1、大同內鍋中倒入一杯米和兩杯半的水,外鍋倒一杯水,蒸25分鐘,這個比例蒸出的米飯偏硬,適合做炒飯,如果家中有隔夜的剩米飯也可以直接用來做炒飯
2、所有食材全部切丁備用,外鍋倒油,依次加入洋葱,香腸,胡蘿蔔,米飯,少許鹽和醬油,最後加入青椒,炒熟即可裝入碗中倒扣在盤子裏
3、雞蛋打散後,外鍋加一點點油,薄薄的撒上一層蛋液,凝固後迅速取出,晾涼
4、蛋餅切細長條
5、然後交叉成網格狀鋪在炒飯上,邊緣塞進飯的底部
6、用剩下的蛋餅切出花瓣的形狀擺在炒飯的周圍,
7、外鍋中煮熟青豆
8、將青豆擺放在網格中心
9、最後就拼盤完成啦