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1、包餃子剩下點皮。不想丟了。做了個油潑麪皮。把餃子皮擀成薄薄的片。
2、鍋中燒水。
3、水開下入麪皮。
4、煮熟就可以打出來過冷開水。
5、在冷開水中,洗一邊。
6、裝盤子裏。加入鹽,葱花。辣椒油的辣椒。
7、然後起鍋放油,加入八角桂皮,孜然。炸香。打出來調料。留油就可以了。
8、然後潑在麪皮上,加點老抽。
9、攪拌均勻就可以開吃。
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