“家人想吃油豆腐壽司,好吧,我也童心一回。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油豆腐壽司的做法步驟
1、準備好食材(大米飯沒照了)
2、起鍋沸水下入紅蘿蔔花焯熟,裝出備用
3、放入油豆腐焯水,取出後用流動温水反覆沖洗,壓擠幹水
4、幹鍋熱後放入油豆腐,煎乾點水份
5、倒入用一比一的味極鮮與純淨水對好的汁
6、收幹油豆腐裝出備用(儘量讓每片油豆腐都粘勻味極鮮汁)
7、煎好雞蛋餅(忘拍了)
8、利用煎蛋的油鍋來炒飯,放入玉米油熱後放入紅蘿蔔丁、火腿丁、小米椒碎
9、炒香後放入大米飯,用筷子翻炒散
10、倒入味極鮮,翻炒勻即可
11、炒飯温熱時,將飯用薄膜包起來,捏成如圖模樣
12、將米飯慢慢的塞進油炸豆腐裏,這樣臉就完成了
13、貼上用海苔和雞蛋餅做的眼和嘴巴。