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椰子飯的做法|椰子飯怎麼做
主食
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食材明細
主料
糯米
(適量)
輔料
葡萄乾
(適量)
枸杞
(適量)
紅棗
(數個)
甜味
(
口味
)
蒸
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
椰子
飯的做法步驟
1、糯米洗淨用椰子水泡6個小時以上(放碗裏沒過糯米
就行
,不用放太多椰子水),枸杞葡萄乾泡兩小時。
2、材料全部倒入椰子裏,放一大勺白砂糖,放上紅棗,椰子水適量加。高壓鍋選擇軟糯40分鐘,到自動放氣,再燜兩個小時,或者40分鐘後再壓20分鐘。
3、拓展:可以加綠豆小米花生蓮子等雜糧,或者黑白糯米各一半,做成紫色椰子飯。
小竅門
非原創,自己喜歡的
菜譜
,僅作記錄。
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