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1、杏鮑菇、西蘭花洗淨改刀後焯水
2、火腿腸改刀備用
3、這一步很關鍵哦😄雞蛋打散與米飯拌勻,加葱薑絲,鹽、雞精、十三香等調料攪拌均勻
4、攪拌好後炒鍋放油,中火翻炒,喜歡嫩些口感的雞蛋凝固後翻炒出鍋;我喜歡粒粒分明😁就多炒一會,出鍋裝盤
5、裝盤了!美味又營養😄
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