食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛奶山藥蒸饅頭的做法步驟
1、山藥去皮。
2、切片,上鍋蒸熟。
3、按壓成山藥泥放涼,放酵母拌勻。
4、酵母.牛奶.麪粉。
5、山藥泥倒入麪粉裏面,適量牛奶,攪拌成絮狀。
6、揉成光滑的麪糰。
7、醒發,2倍大。
8、揉麪排氣。
9、分成大小均勻的劑子。
10、整理好饅頭,二次醒發,體積明顯變大。
11、冷水上鍋,大火燒開,中火蒸20分鐘,關火燜5分鐘。
12、山藥饅頭出鍋嘍。
13、非常暄軟,營養好吃。
14、喜歡的友友來吃吧。