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“今年春節要把素餡餃子進行到底”
1、準備原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,杏鮑菇、木耳、黃花菜焯水
2、紫甘藍焯水後擠汁,倒入麪粉活成粉紫的麪糰,蓋上保鮮膜餳面
3、餳面的時間,做餡料,所有餡料切粒,包前,先調入芝麻油拌勻,再加入鹽,這樣芹菜就不會出太多水了
4、包餃子
5、煮水餃
6、調個沾汁,餃子粉紫粉紫的哈
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