黑米團的做法|黑米團怎麼做

食材明細

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黑米團的做法步驟

• 1、黑米洗淨用清水泡12小時以上

• 2、泡好後把黑米放在蒸鍋上蒸。大火燒開後轉中火蒸一個小時。蒸的時候要加點水，水能沒過黑米就好。

• 3、蒸好後把黑米涼涼，加入白糖攪拌均勻

• 4、用一個大一點的勺子把黑米放進保鮮膜，包起來，擰一擰。再把保鮮膜拆開即可以了。(擰的時候不要擰太多圈不然保鮮膜容易破。我的就是保鮮膜破了，換了超市裏的袋子，又破了😭)

• 5、裝盤

• 6、黑米團上加一點草莓醬就好了。

小竅門

草莓醬也可以不加，或者換成自己喜歡的調味醬都可以。