飯糰是用紫米還是黑米

都可以。飯糰是台灣一種非常流行的飯食，製作飯糰使用的米不拘泥於一種米，除了紫米和黑米，還有紅米，糯米以及其他的有機米都是可以用來製作飯糰的。現在飯糰不僅僅是在台灣有機會吃上，即使在大陸地區也是非常常見的。