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1、準備食材。
2、麪粉加水、蛋、鹽、雞精。
3、拌成麪糊糊。
4、再加入切碎的韭菜。
5、平底鍋內刷上油。
6、倒入適量麪糊。
7、轉動一下鍋,使麪糊均勻的攤在鍋面上。
8、中小火烙制面糊表面凝固後,用平鏟給它翻個身,煎制兩面金黃即可。
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