“因為香椿雞蛋沒做上,前天晚上加班,沒能買雞蛋,所以昨天早晨啥也不想吃,可是把土豆都拿出來了,把土豆下鍋燉的時候,突然來自喉嚨深處的一股食慾,立馬決定下樓拿麪粉,做面魚兒,小時候的最愛,怎麼吃都不夠😋😋😘😘😘説實話,吃了一鍋這個,我感覺整個人都明朗了,天氣都是清爽的,所有的煩躁都消之殆盡了”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
面魚兒的做法步驟
1、土豆切條,熱鍋放油,放個幹辣椒,下土豆炒一下,加耗油,鹽,加水煮。
2、攪黏糊糊。
3、土豆燉熟,用筷子一條條往鍋裏撥。
4、左手拿碗,右手拿筷子。
5、全都撥到鍋裏再煮一會(一邊撥,一邊攪鍋裏的,別粘一起了)。