農曆八月時節，市面上開始售賣柿子了，有多少朋友喜歡吃甜蜜蜜的柿子呢？但是有時候為了不讓柿子那麼快壞，就會買一點生柿子，那柿子有點生可以吃嗎？柿子怎麼樣能夠成熟得更快呢？
一、柿子有點生可以吃嗎
很多朋友在柿子比較硬的時候，也會想吃，不過吃起來是不是稍微有點酸澀呢?其實這種就是還沒有熟透的柿子，生的柿子不僅僅是吃起來的口感上會比較的酸澀，沒有那麼的好吃，其實最主要的是裏面的單寧酸，柿子在沒有完全成熟的情況下，富含大量的單寧酸，這種物質吃起來不僅非常的酸澀不説，而且不能夠被我們的身體所溶解吸收，一旦攝入過多的單寧酸，就會與我們的胃酸結合成不能被消化掉的物質，阻塞我們的腸胃，對我們的身份造成極大的損害，所以柿子有點生是完全不可以食用的。
二、柿子怎麼樣能夠成熟得更快
我們看過很多電視劇裏面都是，直接摘下來柿子就可以吃了?真的是這樣嗎?結果肯定是不行的，我們吃柿子前是需要經過脱澀的，雖然脱澀的方法有很多，但是我最建議的還是使用最天然的方法，就是將柿子還有蘋果、梨等乙烯分子存在較多的水果一起存放3-5天，這些活躍的分子能夠加速柿子的成熟，並且不會破壞掉柿子的營養成分和口感，所以要想很快的吃到甜蜜蜜的柿子，就按照我的方法試試吧。
另外還有一些加熱法或者是鹽水浸泡法等，但是都會在一定程度上導致柿子的營養流失，所以我並不是很推薦哦。
柿子有點生可以吃嗎？答案是顯然的，並不能直接吃生柿子，不僅是口感上的改變，重要的是可能會危及我們的生命哦，哪怕只是有點生大家也不要輕易去嘗試，再説了，稍微耐心等待，能夠吃到更甜的柿子，不是更好嗎？不過柿子也不能多吃，畢竟是屬於寒性食物的哦。
