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相關腿肉的飲食百科
相關腿肉的飲食百科
鹹豬腿肉燉黃豆的做法|鹹豬腿肉燉黃豆怎麼做
2024-02-28
“在我們老家,每到春節前,家家都要醃魚醃肉,用鹹魚鹹肉煮黃豆,也是我們家鄉的一道傳統菜。也説不出有什麼好吃,只是習慣這樣做罷了。因為以前也沒有冰箱,過年時候殺的豬,撈的魚,就只能醃起來慢慢吃,或者客人來了吃。多少年形成...
蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法|蝦仁拌雞琵琶腿肉怎麼做
2023-12-26
食材明細主料鮮蝦(280克)雞琵琶腿(2只)輔料剁辣椒(適量)薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)零卡糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法步驟1、食材:鮮蝦(已去蝦線清洗)、雞琵琶腿(已...
尖椒方腿肉炒蠶豆 的做法|尖椒方腿肉炒蠶豆 怎麼做
2024-01-09
“家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蠶豆”食材明細主料蠶豆(365克)尖椒(85克)方腿肉(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒方腿肉炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆(已剝殼清洗)、尖椒(已清洗切開)、方腿肉(已切片)2...
腿肉涼拌米線的做法|腿肉涼拌米線怎麼做
2024-01-11
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)濕米線(適量)豬大腿肉(適量)輔料辣椒油(適量)香菜(適量)味極鮮(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腿肉涼拌米線的做法步驟1、濕米線煮熟,或者泡好煮熟的米線,備用。2、切胡蘿蔔絲,黃瓜絲...
家常大蒜豬腿肉怎麼做好吃
2020-04-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大蒜豬腿肉是一種非常經典的家常做法。它也被人們稱作蒜泥白肉,受到很多人的喜愛。蒜泥白肉是一款經典的四川菜餚。它美味可口,營養豐富,含有大量的蛋白...
孜然烤羊腿肉的做法|孜然烤羊腿肉怎麼做
2023-12-27
食材明細主料羊腿肉(適量)調料海鹽(適量)花椒顆粒(適量)孜然顆粒(適量)小茴香顆粒(適量)食鹽(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉切塊放入涼水,加入海鹽、花椒...
愛上豌豆炒前腿肉怎麼做好吃
2021-03-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料前腿肉:100豌豆:300輔料鹽:一勺蒜頭:3片甜醬油:一勺具體步驟1.把肉洗淨切成一小一小塊肉片,豆子洗淨準備好2.先把肥肉下鍋翻炒3.再加入瘦肉和蒜頭翻炒加入...
豬腿肉燒香菇的做法|豬腿肉燒香菇怎麼做
2024-01-03
食材明細主料豬腿肉(700克)香菇(適量)米椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)大蒜梗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腿肉燒香菇的做法步驟1、香菇提前泡發好。2、準備好其它的食材。3...
熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法|熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪怎麼做
2023-12-26
食材明細主料菠菜(150克)雞琵琶腿(1只)蕎麥麪(60克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、雞琵琶腿(已清洗)...
皮埃蒙特燉小牛腿肉怎麼做好吃
2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料澳大利亞小牛帶骨腿肉:4片低筋麪粉:50色拉油:100毫升牛肉高湯:500毫升輔料胡蘿蔔:1/2根芹菜:1/2根洋葱:1/2個大蒜:2瓣番茄醬:1大匙白葡萄酒:20毫升柳橙皮:1/2個檸檬...
琵琶腿肉拌芹菜的做法|琵琶腿肉拌芹菜怎麼做
2023-12-26
食材明細主料芹菜(160克)雞琵琶腿(2個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)琵琶腿肉拌芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、雞琵琶腿(已清洗)、薑片。2、將雞琵琶腿和薑片下入清水鍋...
烤肉用五花肉還是腿肉
2018-10-25
五花肉。用五花肉烤出來的肉吃起來肥瘦相間。購買五花肉的時候應該看一下它的顏色,應該挑選顏色是鮮紅色的購買,這樣的五花肉是新鮮的,那些顏色發暗的是放置的時間比較長的。購買的時候可以看一下五花肉的結構,挑選肥瘦相...
醬驢腿肉的做法|醬驢腿肉怎麼做
2024-01-08
“驢肉具有低脂肪,高蛋白,營養價值很高.滋陰壯陽、養氣血。”食材明細主料驢腿肉(一個)葱段(適量)薑片(2個)蒜(4掰)山楂片(10個)輔料鹽(適量)生抽(100g)花椒(10粒)大料(2掰)料酒(2匙)桂皮(一塊)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬驢腿肉的做...
什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢
2018-06-15
説到五花肉很多朋友們一定都饞的不要不要,五花肉的肉質細膩可口,味道鮮美,原來炒菜蒸菜做火鍋都是非常好的食材,因此很多人都很喜歡吃五花肉,但是有朋友在買肉的時候會有這樣的疑問:什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢?我們一起去...
炒兔腿肉的做法|炒兔腿肉怎麼做
2024-02-28
食材明細主料兔腿(1條)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒兔腿肉的做法步驟1、土豆切成1.5CM見方的小塊,兔肉切成小塊,用會泡一個小時去多血水和腥味。2、...
豬腿肉燜炒豆角的做法|豬腿肉燜炒豆角怎麼做
2023-12-28
食材明細主料豬腿肉(一斤)輔料長豆角(一斤)蒜頭(1個)紫蘇(2顆)調料姜(2塊)黃豆醬(1匙)蠔油(1匙)鹽(半匙)花生油(3匙)胡椒粉(半匙)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬腿肉燜炒豆角的做法步驟1、豬腿肉洗乾淨,切成小薄片,姜,蒜拍扁備用。2、長...
石鍋琵琶腿肉飯的做法|石鍋琵琶腿肉飯怎麼做
2024-01-04
“寒冷的冬天,如果有噴香的米飯,加上濃濃的肉汁,一定很幸福!”食材明細主料琵琶腿(2只)青椒(半個)土豆(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)石鍋琵琶腿肉飯的...
美味韭菜薹炒蟹腿肉怎麼做好吃
2020-05-20
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘一提起韭菜,人們的褒貶不一,有人愛他入骨,有人恨他入骨,確實,韭菜的味道不好聞,吃完後人們的口氣可謂是一場災難啊。我的建議是在公開場合,在飯館少吃含有韭...
烤羊腿肉的做法|烤羊腿肉怎麼做
2024-02-26
“朋友送了一條羊腿,想想燉羊肉湯可惜了,於是研究着烤個羊腿給兒子嚐嚐吧”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料葱花(適量)生抽(適量)五香面(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊腿肉的做法步驟1、羊...
番茄彩椒腿肉怎麼做好吃
2019-10-25
準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料琵琶腿彩椒洋葱青椒胡蘿蔔:雞腿四個彩椒兩個胡蘿蔔半個洋葱半個青椒一個輔料番茄醬耗油生抽鹽糖醋料酒:適量具體步驟1.先把雞腿剔肉切塊把所有食材...
美味的韭菜薹炒蟹腿肉怎麼做好吃
2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道美味的韭菜薹炒蟹腿肉。海鮮是憑藉其鮮美的味道深受大家的喜愛,尤其是螃蟹,更是肉質細膩鮮嫩。蟹腿肉是簡單易得的食材,蟹肉富含營養,口感鮮美,蛋白質...
方腿肉炒芹菜的做法|方腿肉炒芹菜怎麼做
2024-02-28
“芹菜營養十分豐富,100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含...
美味的豬腿肉燉冬瓜怎麼做好吃
2020-03-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘在我們家裏面,我接下來要介紹給大家的就是一道在我們家裏面家人都很喜歡的一道豬腿肉燉冬瓜,就想着一定要把做法告訴大家,雖然不能做給大家吃,但教會大家...
鴨腿肉炒西芹的做法|鴨腿肉炒西芹怎麼做
2024-01-01
食材明細主料鴨腿肉(200克)西芹(100克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(5克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量...
雞琵琶腿肉蒸冬瓜的做法|雞琵琶腿肉蒸冬瓜怎麼做
2023-12-26
食材明細主料冬瓜(540克)雞琵琶腿(3只)輔料薑絲(適量)香葱(適量)玉米澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞琵琶腿肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、雞琵琶腿、薑絲、香葱。2、將雞琵琶腿放在...
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