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相關油酥的飲食百科
相關油酥的飲食百科
麪點師課程|油酥大餅怎麼做好吃
2020-02-26
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:550輔料大油:100葱:10薑片:5花椒:5大料:5精鹽:5水:300具體步驟1.將大油放入炒鍋中,放入大料、花椒、葱、姜上火加熱,待葱炸成焦黃色後,將花椒、大料、葱、...
自制椒鹽油酥燒餅怎麼做好吃
2020-08-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:240水:130麪粉:600花椒粉:6鹽:5輔料雞蛋液:少許白芝麻:適量具體步驟1.300克面+60克油和130克水攪拌均勻,拌成雪花狀2.和成稍軟的水油麪團待用3.180克...
私房油酥燒餅怎麼做好吃
2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編給大家帶來的是一道山東的特色小吃,私房油酥燒餅。油酥燒餅大家肯定都會不太過陌生,應為小的時候在校門口經常會有人賣酥的掉渣的可口味美的燒...
誘人的油酥燒餅怎麼做好吃
2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料鹽:適量酵母:2雞蛋:60油:適量芝麻:適量具體步驟1.麪粉200克加2克酵母加水100ML和勻2.揉成光滑麪糰3.餳發30分鐘4.另取100克麪粉,加油60克,做...
秀色可餐的椒鹽油酥燒餅怎麼做好吃
2021-01-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500水:180豬油:250輔料鹽:適量葱花:適量花椒粉:適量白芝麻:適量雞蛋液:適量具體步驟1.準備麪粉和豬油2.把豬油融化,180克水和50克豬油和250克麪粉3.和...
黑芝麻油酥燒餅的做法|黑芝麻油酥燒餅怎麼做
2023-12-27
“黑芝麻營養豐富,用它做些燒餅,不僅僅味道香,營養豐富還補鈣。過年餐桌上也要有面點,做個黑芝麻燒餅也不錯哦”食材明細主料麪粉(300G)黑芝麻碎(70g)雞蛋(2個)輔料黑芝麻粒(適量)油酥(70g)酵母粉(3G)調料鹽(3g)糖(10g)鹹香(口味)烤(工藝)半小...
美味正宗油酥燒餅的做法怎麼做好吃
2020-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗油酥燒餅的做法味道鮮美軟糯,讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學,一般的人羣都會做...
色澤不錯的油酥花生米怎麼做好吃
2020-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:250輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.花生米用水泡一會兒2.洗淨瀝乾水份備用3.炒鍋熱油將花生放入中火慢炒香至酥脆4.撈出瀝乾油5.等花生冷了裝盤,...
家常油酥面糰怎麼做好吃
2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:150公克豬油:1瑪琪琳:5泡打粉:5公克小蘇打:5公克低筋麪粉:300公克雞蛋:2個奶水:30㏄輔料具體步驟1.將麪粉中間撥開築成粉牆,將細砂糖、小蘇打、泡打粉...
油酥火燒怎麼做好吃
2019-12-02
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250花生油:適量葱花:一小碗椒鹽:適量鹽:適量乾酵母:適量輔料具體步驟1.1:先取一小碗麪,放到一個大的不鏽鋼碗裏,加上椒鹽拌勻。鍋燒熱放入大約二三兩...
油酥辣子的做法|油酥辣子怎麼做
2024-01-09
“在四川,不吃辣怎麼行。煮麪條要辣,炒菜要辣,拌菜要辣,煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子,隨時隨地都可以使用,方便快捷,為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒(適量)芝麻(適量)芝麻油(適量)菜籽油(適量)輔料花椒麪(適量)老薑(適量)蒜...
油酥花生米的做法 資深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎麼做
2024-02-25
“油酥花生米,在愛喝酒的人的心中,那是其貌不揚卻永遠持久強悍的下酒菜,它的“資深”,在於無論是千椒百味,還是碗碟單一,只要面前有這麼一碟花生米,那這一場酒,就能喝得有滋有味。莫怕當年孔乙己喝着酒吃着茴香豆,也不過這般愜...
油酥燒餅的做法 香葱油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做
2024-02-01
“這款油酥燒餅,可以説是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和葱,因此也可叫做葱油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥...
油酥單餅的做法|油酥單餅怎麼做
2023-12-30
食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥單餅的做法步驟1、盆中加入麪粉一半開水燙麪一半涼水和麪攪成大的面絮。2、然後活成光滑的麪糰醒面40分,麪糰一定不能活的太硬...
油酥怎麼做好吃
2020-07-03
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥的製作過程非常的簡單,並且酥油是用豬油是用豬油炸出來的,吃起來脆脆的,口感很好,但是一點也不膩,特別受歡迎,尤其是小孩子十分的愛吃,營養價值高,有效地...
油酥果子的做法|油酥果子怎麼做
2024-03-01
“這個是小時候過年才能吃到的東東小孩都很喜歡呢”食材明細主料麪粉(適量)輔料植物油(適量)雞蛋(適量)菠菜汁(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油酥果子的做法步驟1、麪粉用雞蛋適量植物油菠菜汁和麪。2、和...
油酥發麪葱花小餅的做法|油酥發麪葱花小餅怎麼做
2024-01-02
“喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先...
健康私房油酥燒餅怎麼做好吃
2020-06-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘私房油酥燒餅,自己做的酥餅不僅美味而且沒有添加任何對人體不好的東西,非常適合食用呢,而且美味的酥餅酥酥脆脆的外表,真的是叫人吃了一口還想再吃一個,每...
油酥小鯽魚的做法|油酥小鯽魚怎麼做
2023-12-31
“還記得小時候最期待爸爸“搬針”回來的小鯽魚,去掉頭,擠去內臟,放點鹽和花椒麪,油裏炸了,酥到骨頭都能嚼來吃了,巴適得板!哥哥前段時間在小河溝裏釣了點土鯽魚,大的燒來吃了,這偏小點點俺就炸了個酥魚,好吃到眉毛都要飛掉了…...
發麪油酥燒餅的做法|發麪油酥燒餅怎麼做
2024-02-23
“我老公愛吃發麪做的油酥燒餅,外賣的都是用油煎的,我覺得太油膩了,就自己動手做了給他吃,自己做的就是直接烙的,沒有放油,但因裏面有油酥,燒餅吃起來是外皮焦酥,裏面香軟,健康又好吃。”食材明細主料麪粉(500g)米酒(100g)水(200g)輔...
半燙麪夾油酥的燒餅~怎麼做好吃
2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料開水:220冷水:70鹽:小半匙輔料麪粉:90沙拉油:60具體步驟1.麪粉裏面先倒入開水,用筷子攪拌後,再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘2.開中火把麪粉和油炒出有...
五香油酥花捲的做法|五香油酥花捲怎麼做
2023-12-31
食材明細主料麪粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)輔料稀油酥麪粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)熱油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香油酥花捲的做法步驟1、麪粉,水,酵母,白糖和成麪糰蓋上蓋子醒發制兩倍大。2、這是發酵好的面...
美味油酥黃豆怎麼做好吃
2020-10-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃豆:80輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.電餅鐺,預熱放入油兩勺。2.把事先泡好的黃豆倒入鍋中。3.一分半鐘後開蓋攪拌均勻。4.焦黃實時放入鹽適量。5.一...
燒烤味道的油酥豆怎麼做好吃
2020-03-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料黃豆:2小碗輔料植物油:適量具體步驟1.黃豆洗淨,到入高出黃豆平面3釐米左右高度的清水進行泡發(我一般晚上睡前泡上,第二天早上就泡好了)2.豆子已經脹大...
最愛的油酥脆餅怎麼做好吃
2020-10-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油酥:1碗小麥麪粉:500輔料鹽:適量小蘇打:適量具體步驟1.倒入開水用筷子攪成雪花狀放置10分鐘。2.在麪粉里加入鹽和少量的小蘇打將麪糰揉成三光,蓋上濕...
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