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需要。菠蘿去皮以後，可以放在鹽水中浸泡，能使菠蘿的口感變得更加甘甜。菠蘿放在鹽水中浸泡時，將菠蘿的外皮去除，放進鹽水中，浸泡30分鐘左右即可。菠蘿泡好以後，可以用涼白開沖洗，這樣能將菠蘿果肉表面的鹽分去除，能使菠蘿的口...

要用。把水燒開後泡10分鐘米粉即可，用開水泡的米粉又軟又滑，中間也不是硬的，泡好的米粉可以煮成羊肉米粉，把米粉下鍋煮10分鐘，煮的時候把調料調好，碗底倒入生抽，醋，芝麻油，香油，花椒粉，辣椒油，把米粉煮好撈在碗裏，米粉上面鋪上羊肉...

要。桑葚外表看着很乾淨，但難免會有農藥殘留和一些肉眼是看不見的髒東西，買回來的桑葚先用清水沖洗下，再把桑葚裝入盆中加水、食用鹽浸泡二十分鐘左右，撈出後再用清水沖洗下即可食用。桑葚不僅可以食用其鮮果，還可以將其曬...

1個小時。菠蘿用鹽水泡是一個食用菠蘿比較有用的生活小妙招。新鮮的菠蘿再買好之後將菠蘿的外皮切去將菠蘿肉切成塊，然後放入盛有鹽水的碗中浸泡大約一個小時左右即可。用鹽水泡過的菠蘿口感會更加的香甜。...

三十分鐘到一小時。將生菜放入鹽水中，浸泡和輕輕揉搓一段時間可以有效地減少農藥的殘留。但是值得注意的是，生菜在用鹽水浸泡之前，最好先用清水清洗三到五遍，然後再才將它放入淡鹽水中二次清潔，撈出後，清水最後一遍沖洗即可...

麪條是非常常見的一種麪食，我們經常會吃一些麪條，因為麪條不僅味道好，而且製作也非常的簡單。麪條的種類非常多，比如説有寬面，粗麪，拉麪，意大利麪等，不同的麪條味道是不同的，那麼怎麼做拉麪呢？怎麼做拉麪1.我們在做拉麪之前需要...

因為菠蘿削皮之後，果肉部分直擊接觸人的口腔會有一種刺痛感，所以在吃菠蘿之前用鹽水浸泡菠蘿，吃起來就不會有這種刺痛感了，而且用鹽水泡過的菠蘿，也會聞起來更加有菠蘿味，口感也會變甜，所以在吃菠蘿之前，用鹽水泡一下口感更佳...

熱水泡。熱水温度不能太高，太熱的水很可能將米粉泡爛，最終成為糊狀，影響口感。最好選用60到80度的水。泡米粉大約5分鐘以後，可以撈出放入鍋中煮，煮熟後放入各種調料便可以食用，米粉還可以炒着吃，也可以涼拌吃，可搭配花生米，榨...

炒鹽受熱均勻，滲透力強，食用風味更佳。傳統的鹽水鴨都要用炒鹽，最好是放置一段時間的海鹽，這樣味道更深，香味足，炒熱後可以殺死鹽中的嗜熱菌，受熱均勻，穿透力更好，抹在鴨身上更入味，味道也更均勻。抹炒鹽時要在高温時加入，這樣可...

苦瓜是一種比較特殊的蔬菜，尤其是苦瓜的苦味是很多人都不能夠接受的，所以真正喜歡吃苦瓜的人還是不多的，但其實苦瓜的苦味是可以被去除的，只是知道方法的人會比較少一點，對於苦瓜的烹飪還是存在一定的爭議的，比如説苦瓜要用...

菠蘿是每年三四月份成熟的一種常見熱帶水果，根據生產地區的不同，菠蘿又可以細分為很多不同的品種，它的汁水含量豐富，吃起來酸甜可口，受到很多人的喜愛，大家在吃菠蘿之前一般都會用鹽水浸泡一會兒，這是為什麼呢？我們在吃菠蘿時...

十五天左右。在醃製辣白菜之前，將白菜清洗乾淨，放入鹽醃製三個小時左右。然後熬製糯米糊，加入辣醬，白糖等攪拌均勻，在醃好的白菜上塗抹均勻s全部放入保鮮盒中密封，這期間，辣白菜含有大量的亞硝酸鹽，吃下去可能產生不良的反應，...

要放。適當的放鹽可以防止食物遇水變白，同時也可以避免醃出的食物變壞。大蒜本來是辛熱的食物，適當的放鹽可以緩解辛熱，但是要做到適量，過多的放鹽不僅會影響最終的目的，還會掩蓋本身大蒜的味道，每一斤大蒜加入0.1千克左右...

小編期待的夏天來啦，因為相對應的時蔬水果也會像雨後春筍般冒出來，炎夏裏胃口不好時來幾顆冰鎮楊梅是最好不過的了，通常在吃楊梅之前總會用鹽水泡泡，那麼問題來了大家知道楊梅為什麼要用鹽水泡嗎？楊梅是否也可以用白醋泡呢...

幹香菇不容易爛。新鮮的香菇在蒸的時候很容易爛，而且不容易入味，幹香菇則相反。在製作滷肉飯之前，肉可以先用水焯一下，這樣在蒸的時候會更加的方便，還能節省時間。肉在切的時候可以在刀的兩側抹上香油，可以增加潤滑度，切的時...

草莓是很常見的一種水果，味道非常不錯，所以很多人都很喜歡吃草莓，但是草莓是比較難清洗的，很多人不知道該如何清洗草莓，那麼草莓一定要用鹽水泡嗎?草莓一定要用鹽水泡嗎1.草莓的清洗其實是比較困難的，主要是因為草莓的外表...

現在到了桑葚大量上市的季節，桑葚雖然好吃，可是在一串串的桑葚子裏面還是會藏着很多細菌和一些小蟲，所以買回來之後需要用鹽水泡一下。那麼洗桑葚要用鹽水泡多久呢？今天就來跟大家分享一下關於桑葚的一些小知識。一、洗桑...

因為在生菜生長的過程中可能被噴灑了農藥，用鹽水泡可以去除生菜表面的農藥。買回來的生菜吃不完需要保存在冰箱中，但是在放入冰箱之前需要用保鮮袋或者是保鮮膜把生菜包住再放進冰箱，若直接放進冰箱的話生菜容易出現發蔫...

相信大家在水果攤上、在超市裏都能看見菠蘿，大家都可能會看到剝好的菠蘿弄好放在鹽水裏面浸泡一段時間賣，這個現象大家都看到過；或者把菠蘿買回家，家裏的家長總會説，吃菠蘿要用鹽水泡一下再吃。但你是否會對此感覺到疑惑呢...

冷水下鍋。蒸螃蟹的時候最好是使用涼水蒸螃蟹，這樣可以使螃蟹受熱均勻，更容易煮熟；熱水下鍋蒸螃蟹螃蟹受熱不均勻，可能出現夾生的情況，涼水蒸出來的螃蟹味道也更好一些。吃螃蟹的時候可以搭配醋一起吃，味道更好，還可以去腥味...

中筋或是高筋麪粉。包子一般使用中筋或是高筋麪粉加入酵母通過發酵後製作而成，低筋麪粉的蛋白質含量較低也會導致筋力過低，會使得麪糰在揉搓拉扯的過程中容易發生斷裂，無法形成膜，這樣做出來的包子會影響其口感及蓬鬆度等...

除酸澀和去雜味。紅酒儲藏的時間過長裏面會有酸澀和其他的雜味，還因為紅酒的木塞會掉渣，喝紅酒時先用醒酒器醒酒讓紅酒與空氣接觸有助於釋放紅酒的香味和去除紅酒中大部分的酸澀和雜味，也將沈澱物留在醒酒器中，使紅酒的味...

要用。櫻桃的食用價值很好，有益物質豐富。有些櫻桃在生長過程中會遭受害蟲的侵襲，果農會在櫻桃表面撒上殺蟲劑等農藥成分，所以清洗櫻桃時在清水中加入一些鹽可以有效去除櫻桃皮上面的農藥殘留，而且還有殺菌的作用，可以刺激...

要。提子用鹽水泡是最好的，鹽不需要放太多，放一點點即可，然後浸泡半小時，充分清除表皮上的農藥等殘留雜質，此時還需注意，從水中取出後水中雜質會依附在提子表皮上，不能馬上食用，還要用清水沖洗一下，這樣能徹底清淨提子上的雜質...

10-30分鐘。生菜在鹽水裏最多可泡半個小時，10－20分鐘最為適宜，口感更脆。要用冷水加少量淡水，千萬不能用熱水或温水浸泡。泡的時間少了味道不好，泡久了鹽水的生菜脱離水，容易變皺口感不好，也比較鹹，這樣也不適合做蔬菜沙拉，泡...