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“泡椒鳳爪酸爽開胃，冰涼又解膩，一次可以多做一些，冷藏在冰箱裏，刻意存放很久，醃製的時間越長越入味，而且做法很簡單，看了就會，做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了，每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞牙縫，辣度又太高，不如吃自己做的，幹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好久沒有吃雞腳，今天閒來無事，反正家裏麪人也喜歡。便家裏做了一些麻辣醬汁雞腳。感覺味道還挺不錯的感覺自己做的雞腳可以拿出去售賣了。還以為自己很...

“營養十足”食材明細主料南瓜（1個）雞腳（6個）雞腎（4個）花生（100克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花生雞腳雞腎湯的做法步驟1、南瓜去皮去種子切件2、雞腳及雞腎洗淨3、花生浸一會4、把材料放湯鍋煲三小時可小竅門也可...

食材明細主料雞腳（20個）輔料醬油（2匙）小米辣（10個）芹菜（1把）姜（2片）紅蘿蔔（3個）蒜（3個）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣泡雞腳的做法步驟1、雞腳、大蒜、姜、小米辣、胡蘿蔔、芹菜（西芹味道更好）、檸檬、蘋果醋（可以用紅醋+冰糖...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：500輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.雞腳洗乾淨放進沙鍋裏。2.加進適量的生抽，老抽和糖醃雞腳，時間一小時左右。3.醃好的雞腳加進適量的...

食材明細主料雞尖（適量）雞腳（適量）輔料老薑（兩片）乾紅辣椒（5個）花椒（適量）八角（2枚）桂皮（一小段）香葉（兩片）玉果（一枚）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮雞尖的做法步驟1、洗淨的雞尖和...

“猴頭菇做起來比較麻煩，一直懶得動手，好容易下個決心，就來這個雞腳湯吧。猴頭菇性平，味甘，利五臟，助消化；具有健胃補虛，益腎精的功效。黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效，《本草從新》有載：“補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家制作滷水雞腳滷雞蛋。其實方法也很簡單，平時我們在閒暇的時候會吃一些滷製的食品，滷製的食品的味道也很不錯，因為是自己做的，而且醃料用到都是...

食材明細主料當歸（三片）玉米（少許）黃芪（少許）杞子（少許）雞腳（一斤）紅棗（三顆）黨蔘（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粵菜藥膳雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳去趾洗乾淨，玉米切小塊…2、紅棗三顆，杞子少許，黨蔘少許...

食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋葱（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腳燉黃豆這道可謂是風尚獨特。雞腳和黃豆兩種食材的結合在味道上有一種突破的改變，極佳的口感給你最為舒適的體驗感，吃上一口讓你食慾大增，豐富的營養...

“最近吃中藥很多東西不能吃，嘴又饞了，雖然這款雞腳有放醋，但是吃起來酸味不是很濃，因為要吃藥不能吃辣的所以沒放辣椒，放些辣椒更好吃，蒜米和辣椒一起剁碎，如果有那種石舂把蒜米和辣椒舂碎一些有些蒜汁和辣椒汁出來更好，泡出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蟲草花靈芝蓮子雞燉湯這個食物具有極高的營養價值，蟲草花和靈芝經常食用可以延年益壽，養生健體。端上這樣一碗湯，遠遠地就能聞見濃濃的香氣。雖然是雞湯，...

雞腳也就是現在大家知道的雞爪，這一樣食物可是在我們生活中扮演了不少重要的角色。泡椒鳳爪大家都非常的熟悉在無聊的時候可以打發時光。那麼究竟雞腳怎麼做才好吃?大家日常在家裏應該怎麼做雞爪呢?下面教你這幾招讓你...

“某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分享一下我們的做法，並附上姨婆和外...

“從東莞回家的時候隨便買了點東西，其中就這個響螺片，也不知道怎麼吃，就百度了一下用來煲湯了。響螺滋陰養顏；雞腳健脾益氣、舒筋強骨；淮山補脾肺、固腸胃；枸杞潤肝清肝；黃芪補肺健脾。春天不宜大補哈，所以温和一點。另外，雞腳...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時營養蟲草無花果雞腳湯是由冬蟲夏草，無花果和雞腳共同熬製而成。眾所周知，冬蟲夏草是是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的複合物，甘、...

“藥膳雞腳湯，補氣又活血，骨膠原滿滿的，經常喝點氣色紅潤，皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳（6只）輔料當歸（3片）黨蔘（2條）紅芪（6片）紅棗（5顆）枸杞（適量）生薑（2片）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：5個大棗：8個花生：100輔料山楂：5片食鹽：適量姜：3片胡椒粉：適量小葱：3段具體步驟1.花生雞腳湯食材。2.雞腳去掉指甲剁成兩段。3.然後把雞爪焯水後（焯水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：300雞腳：500黃豆：100輔料清水：適量陳皮：1/4塊食鹽：適量具體步驟1.準備食材2.把雞腳和瘦肉清洗乾淨，焯水備用。3.黃豆提前泡水一小時，瀝乾水備用。4....

“滋陰養顏，增強免疫力的湯水。”食材明細主料(8-10人份)山藥（1根）雞腳（15個）豬骨（500g）響螺頭（4個）紅棗（10個）輔料枸杞子（手抓2把）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥雞腳響螺湯的做法步驟1、響螺頭用水泡一下。2、豬骨出血水，...

“醬油雞腳是我學會的第一道菜，又簡單又美味😋。”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（少量）調料醬油（50g）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油雞腳的做法步驟1、雞腳去掉指甲，少量的姜切絲。2、雞腳和冷水一起下鍋，放少量薑絲，水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：120蟲草花：50雞腳：150輔料雞粉：適量清水：適量食鹽：適量具體步驟1.食材：冬蟲花，飛水好的排骨和洗淨的雞腳。2.把（1）材料全部倒進砂鍋中，一次性注滿清水。...

“北方和南方冬季進補還是有點不一樣的，四個字--“南温北熱”。南方不算太冷，適合用鴨、魚等温補；北方氣候寒冷，可以用牛、羊等補充元氣。栗子在北方是十月最好，而在南方則是最近的栗子才最好。中醫認為栗子性温味甘平，入脾...

食材明細主料雞腳（10只）紅蘿蔔（1條）粟米（1條）紅棗（數粒）輔料鹽（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粟米紅蘿蔔煲雞腳的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、雞腳切腳趾，出出水去油和血水，撈起，熱水沖走表面油和泡，另起鍋，加足夠水量...