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相關蛋糕的飲食百科
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冰梅蛋糕的做法 真正無油無水的蛋糕【冰梅蛋糕】 冰梅蛋糕怎麼做
2024-03-01
“冰梅,烏梅和情人梅是一類果子,他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品,因為含有大量有機酸,經腸壁吸收後很快轉變為益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中,含有一種檸檬酸,它能促進胃酸分泌。冰梅所含的有機酸對侵入胃...
養生黑芝麻蛋糕的做法|養生黑芝麻蛋糕怎麼做
2024-03-01
“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的...
微波爐蛋糕的做法 不一樣的感覺--微波爐蛋糕 微波爐蛋糕怎麼做
2024-02-29
“今天試着用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學,比起用烤箱來做,那真是快多了,只用了4分鐘蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油,綿軟可口,香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~”食材明細主料低筋麪粉(90克)輔...
輕芝士蛋糕的做法 如雲朵般輕盈乳滑--輕芝士蛋糕 輕芝士蛋糕怎麼做
2024-02-29
“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次,沒想到,相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂,而這款芝士蛋糕脱模後,依然亭亭玉立,美人一個,真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕,不適合表面過度裝裱,而且也容易影響蛋糕自身...
巧克力威化蛋糕的做法|巧克力威化蛋糕怎麼做
2024-02-29
食材明細主料雞蛋(1個)低筋粉(100克)輔料雙黃蛋(3個)砂糖(70克)白糖(50克)黑芝麻(60克)牛奶(60毫升)巧克力威化餅(2條)配料色拉油(40毫升)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力威化蛋糕的做法步驟1、黑芝麻、砂糖、色拉油和牛...
電飯鍋蛋糕的做法 我也做電飯鍋蛋糕! 電飯鍋蛋糕怎麼做
2024-03-01
“早就想試試,原來用蒸鍋做過,沒發起來,這次電飯鍋試一試。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)牛奶(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、比較簡單的,都一...
椰蓉砂糖蘋果蛋糕的做法|椰蓉砂糖蘋果蛋糕怎麼做
2024-03-01
食材明細主料麪粉(100克)玉米澱粉(30克)糖粉(60克)奶油(26克)黃油(38克)椰蓉(13克)鹽(3克)泡打粉(1克)橄欖油(15克)美蘭陳年乾酪(52克)柴雞蛋(五枚200克)紅蘋果(一個380克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉砂糖蘋果蛋糕的做法步驟1、面...
牛奶蛋糕的做法 電飯鍋--牛奶蛋糕 牛奶蛋糕怎麼做
2024-03-02
“雖然不太喜歡吃蛋糕,但是喜歡享受動手的過程,這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得,只有電飯鍋、盤子筷子,所以我做的蛋糕是很簡單,也很簡陋的。意外的是,成功了!雖然不是十全十美,但味道啊質感啊都很不錯,好滿足。第一次...
杯蛋糕的做法|杯蛋糕怎麼做
2024-03-01
食材明細主料低筋粉(1/2CUP1湯匙)蛋(兩隻)輔料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)檸檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯蛋糕的做法步驟1、將1/2CUP+1湯匙的抵筋粉入在篩面杯,再加1/3BACKINGPOW...
白巧克力蛋糕的做法|白巧克力蛋糕怎麼做
2024-03-01
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以...
新年的蛋糕的做法|新年的蛋糕怎麼做
2024-03-01
“聖誕新年假期,LG放1個星期的假。趁着假期,帶着小孩吃喝玩樂去了,好久沒外出旅遊了,所以這個假期安排得滿滿的,滑雪,動物園,博物館還有遊輪,特別在遊輪那幾天,天天大吃大喝的,每個人都説重了好幾磅,付出的代價可真大,呵呵.........
椰香海綿蛋糕卷的做法|椰香海綿蛋糕卷怎麼做
2024-03-01
食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(3個)椰蓉(適量)淡奶油(200ml左右)煉乳(適量)配料細砂糖(80克)開心果碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香海綿蛋糕卷的做法步驟1、開心果碎、椰蓉。2、雞蛋、細砂糖、低筋麪粉、淡...
三文魚蔬菜蛋糕的做法|三文魚蔬菜蛋糕怎麼做
2024-03-01
食材明細主料土司麪包(18片)雞蛋(8個)三文魚(適量)檸檬(1個)沙拉菜(2葉)小西紅柿(適量)茴香(適量)cremefraiche(2dl)majonnäs(2小勺)輔料酸奶油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料,...
香橙奶茶蛋糕卷的做法|香橙奶茶蛋糕卷怎麼做
2024-02-29
“第二次做的蛋糕卷”食材明細主料紅茶包(1包)輔料牛奶(1大勺)麪粉(90克)油(40克)雞蛋(4個)配料糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香橙奶茶蛋糕卷的做法步驟1、紅茶包加入80ML開水泡出茶水2、將一大勺奶粉加入紅茶水裏...
巧克力蛋糕派的做法|巧克力蛋糕派怎麼做
2024-03-01
“最近沒少折騰甜點,可能是天氣冷的緣故,總覺得呆在熱乎乎的烤箱旁很舒服。有些鄉親已經對俺有意見了,説來俺家都是吃不飽的甜點他要餓死了~~~今天這巧克力派是俺山寨好麗友的巧克力派,味道不完全一樣,我做的中間夾了卡仕...
杏仁卷的做法 不是蛋糕的杏仁卷 杏仁卷怎麼做
2024-03-01
“杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素,可以促進皮下毛細血管的血液循環,增進皮膚的營養.經常食用能有效的延緩皮膚衰老,使富有光澤和彈性,有很好的美白,美容功效。杏仁最常見的食用方法就是研磨做成杏仁露。打完...
竹炭夾心蛋糕的做法|竹炭夾心蛋糕怎麼做
2024-03-01
“都説竹炭能吸附體內的垃圾,超市的西點貨架上也有不少用竹炭製作的點心。據説竹炭食品有減肥、排毒功效:竹炭食品可促進腸胃蠕動,幫助消化,排出體內毒素,更可吸收多餘油分和去水腫等。今天俺也趕回時髦,做了這款竹炭夾心蛋...
翻轉金橘蛋糕的做法|翻轉金橘蛋糕怎麼做
2024-03-01
“前段時間做了金橘茶,一直想把金橘折騰做一下烘焙,今天折騰了一個最簡單的翻轉蛋糕。不用打發,攪拌均勻就搞定,五分鐘以內就搞定麪糊,再進烤箱二十分鐘內烤好。整個過程是我自己隨手搞定的,為了要寫方子,大概稱了一下。其實...
凍乳酪蛋糕的做法 棋格緞帶凍乳酪蛋糕 凍乳酪蛋糕怎麼做
2024-03-01
“棋格蛋糕的特別之處就在於,切面全是一個一個的小格子,吃的時候,每一口都混合着鬆軟的戚風蛋糕塊和滑軟的奶酪塊,比起普通蛋糕來,別有一番滋味。”食材明細主料蛋白(280克)低粉(150克)輔料蛋黃(80克)可可粉(10克)咖啡粉(10克)熱牛奶...
微波爐小蛋糕的做法 微波爐可愛小蛋糕 微波爐小蛋糕怎麼做
2024-03-01
“把紅糖入蛋液裏溶化,再扮入酵母,倒入麵粉,放置30分鐘,微波爐叮1分鐘即可”食材明細主料面(100克)雞蛋(1個)輔料紅糖(適量)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波爐小蛋糕的做法步驟1、把紅糖入蛋液裏溶化,再扮入酵母,...
草莓醬迷你蛋糕卷的做法|草莓醬迷你蛋糕卷怎麼做
2024-03-01
“這個方子是來自君之的博客上的,經首次嘗試後,還是比較成功滴,可能因為每個人的烤箱温度都有差別,所以我烤出來的蛋糕卷稍稍顏色偏深,但並不影響起細膩甜美的口感,搭配草莓醬後,更增添了水果的清甜口味,大家可以嘗試下,嘿嘿。...
微波爐山寨蛋糕的做法 剩饅頭的華麗變身——100%微波爐山寨蛋糕 微波爐山寨蛋糕怎麼做
2024-03-01
“昨天翻冰箱發現還有一些未消滅掉的饅頭,可是我早已沒有了吃幹饅頭片的慾望了。於是乎,我想嘗試創新一下饅頭的另一種吃法,在米有烤箱,米有奶酪,米有黃油,甚至沒有泡打粉的艱苦條件下,我完成了一個超級山寨版的巧克力蛋糕。...
微波爐版簡易蛋糕的做法 我的烘焙坊---微波爐版簡易蛋糕 微波爐版簡易蛋糕怎麼做
2024-03-01
“呵呵,今天我又完成了一項無比重大的事情,第一次做蛋糕,效果還算可以,是用微波爐做的,簡單至極,下面是具體步驟和圖片:”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(半袋)麪粉(適量)輔料糖粉(50克)低筋麪粉(40克)泡打粉(1/2茶勺)蜜棗和菠蘿乾(適量)油(1/2...
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓天使蛋糕 蔓越莓蛋糕怎麼做
2024-02-29
“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料,天使蛋糕,雖然口感不戚風潤和鬆軟,但是因為無油、無蛋黃,如果再少放一些糖,是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...
胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法|胡蘿蔔香橙海綿蛋糕怎麼做
2024-03-01
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70克)胡蘿蔔(50克)輔料白糖(15克)黃油(15克)香酒(7克(沒有可不加))橙子(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔去皮擦碎做成汁和泥分開放好,橙子洗淨...
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