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相關怪味的飲食百科
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奇葩組合「怪味腰果」怎麼做好吃
2019-10-27
準備時間:1小時15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腰果:100白砂糖:40蒜蓉辣椒醬:20水:100ml椰蓉:20花椒粉:3輔料具體步驟1.材料集合。我很喜歡這個蒜蓉辣椒醬啊,做餅乾也超好吃。蒜蓉辣醬也可以用自...
蒜香怪味豆角的做法|蒜香怪味豆角怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豆角(300克)輔料蒜末(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)醬油(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香怪味豆角的做法步驟1、四季豆(有的地...
白涼粉有怪味怎麼辦
2018-11-27
用水煮。白涼粉是一種用植物涼粉膠做為原料製作而成的食物,像果凍一般清爽可口。白涼粉有怪味是一種正常現象,可以通過烹飪來解決這種問題,可以用水將其煮熟,煮熟後怪味基本上已經消失,可以在做好的白涼粉中加入一些水果口...
怪味香酥雞鴨讓你吃出家的味道圖解
2018-12-15
香酥雞鴨是一款非常常見的菜餚,但市面上的香酥雞鴨,味道千篇一律,缺乏特色,吃多了難免泛膩。今這道怪味香酥雞鴨,用別樣的配料酥炸雞鴨,讓香酥雞鴨不同以往,但依舊香酥可口,回家之後做上一碟怪味香酥雞鴨,配上一罐啤酒,可真是一...
怪味黑芝麻牛軋糖的做法|怪味黑芝麻牛軋糖怎麼做
2024-01-02
“一直喜歡吃點麻麻辣辣的食物,牛軋糖甜而有嚼頭,因此做了怪味牛軋糖來品嚐,味道還真不錯呢!”食材明細主料棉花糖(200g)熟花生瓣(150g)各種堅果(50g)黃油(50g)輔料黑芝麻(20g)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(2g)孜然粉(1勺)怪味(口味)技巧(工藝)廿分...
怪味炸雞塊的做法|怪味炸雞塊怎麼做
2024-02-27
食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)鵪鶉蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料怪味雞料(適量)鹽(適量)有機醬油(適量)味達美臻品蠔油(適量)怪味(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)怪味炸雞塊的做法步驟1、準備主料:雞腿兩個、雞翅兩個,洗淨備用。2...
怪味腰果的做法|怪味腰果怎麼做
2024-01-08
食材明細主料腰果(250克)輔料白糖(100克)花椒粉(2克)辣椒麪(2克)胡椒粉(1.5克)白醋(半匙)鹽(少許)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)怪味腰果的做法步驟1、先用開水把腰果衝燙一下,再添少許油把腰果炒之金黃。2、鍋中填入100克水,把準...
怪味雞的做法|怪味雞怎麼做
2024-01-01
“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...
怪味炒飯加盟費多少
2022-04-21
餐飲提問:怪味炒飯加盟費多少公交玫玫回答:加盟一家厲害炒飯,需要的營業面積大概在30平方米。由於加盟城市有不同的物價標準,加盟費用預估在11.5-15萬元不等。費用最高的是在一線城市投資加盟,加盟費在15萬元左右。其中門...
怪味營養炒飯怎麼做好吃
2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:200玉米粒(半成):50小白菜:50輔料鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.準備一碗蒸好的米飯2.將洗淨的小白菜切碎粒3.準備50克半熟的玉米粒,增加口感和...
家常怪味香腸炒黃豆芽怎麼做好吃
2020-08-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘怪味香腸炒黃豆芽,用香腸炒黃豆芽,黃豆芽中融入了香腸的香味,香腸也被豆芽吸收了多餘的油脂,葷素搭配健康合理,營養豐富。黃豆芽不僅僅可以從市場上買,我們...
怪味雞塊的做法|怪味雞塊怎麼做
2024-01-05
“話説怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩...
下酒菜怪味花生怎麼做好吃
2020-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花生:500輔料油:適量花椒:適量麻椒:適量辣椒麪:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.花生炒熟後去皮備用。2.辣椒麪備用。3.把花椒和麻椒加入鍋中煸炒出鍋後...
怪味雞爪的做法|怪味雞爪怎麼做
2024-01-01
“一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)葱(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
怪味豆腐乾的做法|怪味豆腐乾怎麼做
2024-02-23
食材明細主料豆腐(適量)輔料辣椒麻椒末(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味豆腐乾的做法步驟1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油鍋炸成金黃色撈出。3、原鍋留少許油,放入白糖炒成糖色.4、...
簡單版怪味鮮魷魚怎麼做好吃
2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.新鮮魷魚:500公克2.洋葱:1個小黃瓜:1條紅蘿蔔:60公克紅辣椒:1根蕃茄醬:2大匙醬油膏:2大匙咖哩粉:2大匙糖:1大匙黑醋:1大匙白醋:1大匙香油:少許辣椒末:10公克蒜末...
怪味小土豆的做法|怪味小土豆怎麼做
2024-03-01
“這款怪味土豆~~既可以當零食也可以直接當主食啦~~~~做起來也非常簡單,不用怎麼開火,可以一邊做別的事情一邊做哦~~~收到通知,得知第二季的主題賽開始啦!我要加油加油加油~~~~不能再發懶啦”食材明細主料土豆(適量)輔料幹...
怪味紫薯酥餅的做法 怪味紫薯酥餅——第一次用平底鍋做的酥餅 怪味紫薯酥餅怎麼做
2024-02-27
“看過很多美食家裏前輩做的酥餅,那層次分明酥得掉渣的美味樣子,在我腦子裏深深地紮了根似地,過一陣子想到就會讓我心裏癢癢地,於是特地從老家帶來了豬油,沒有烤箱就用平底鍋,反正看到美食家的一些前輩包括子瑜媽媽也都用平...
怪味脆皮豆腐的做法|怪味脆皮豆腐怎麼做
2024-02-24
“所謂“怪味”,就是遊離在魚香和糖醋之間的味道,會讓味蕾覺得是特別複雜而不失平衡的味道。”食材明細主料豆腐(適量)輔料肉末(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)怪...
泰國菜裏面怪味的葉子叫什麼
2018-08-08
斑斕葉、檸檬葉、打拋葉。製作的菜品不一樣,使用的材料也會不一樣。斑斕葉又名香蘭葉,是泰國料理中使用比較廣泛的食材。斑斕葉的味道清新,可以製作斑斕糕、斑斕果凍、斑斕雞等美食。檸檬葉有去腥提香的效果,揉搓後香味會...
拌怪味茄條的做法|拌怪味茄條怎麼做
2024-02-28
食材明細主料茄子(4個)輔料蒜(1瓣)水(適量)配料醬油(適量)香油(適量)孜然粉(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)怪味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌怪味茄條的做法步驟1、茄子洗淨切條蒸20分鐘。2、香油爆香蒜末,加醬油、糖、醋、孜然粉...
奇奇怪怪的怪味火鍋與可可愛愛的你是絕配圖解
2018-09-05
想在家裏吃火鍋好久了,但是我完全不知道外面的火鍋咋做的,最想吃的是部隊火鍋,結果自己瞎搞,整了個怪味火鍋,但是還挺好吃的,在家吹着空調,吃着火鍋,太愜意啦。筋道的拉麪,搭配濃郁的芝士,還有軟糯的年糕,簡直太幸福了。主料芝士...
瀘州怪味豬香嘴的做法 【瀘州怪味豬香嘴】 瀘州怪味豬香嘴怎麼做
2024-01-27
“才從烏魯木齊回來,就想吃豬香嘴。以前在瀘州茜草讀書的時候就喜歡吃,看到賣涼菜的大姐,熟練的刀工,切的薄,20多種調料,東勾一下西勾一下,然後拌勻,辣味剛好,裏面包羅萬千,什麼味道都有,辣麻香酸甜。後來才知道這就是怪味”食材...
怪味雞腿砂鍋飯怎麼做好吃
2020-08-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉和米飯搭配本就是最佳搭檔,而這道怪味雞腿砂鍋飯更是將這兩者完美融合,雞肉在祕製怪味的滋潤下,香味十足,再後面把雞肉放進砂鍋裏,雞肉的香味又將完全...
怪味花生的做法|怪味花生怎麼做
2023-12-29
“過年了,家裏總要準備好多吃的,各式糖果水果小零食必不可少。走進超市,各式零食琳琅滿目,想吃啥買啥是很容易的。可是人就是這麼怪,容易得到的東西會變得很平常(不稀罕),蟹姐今年自己動手做了一些零食,還挺搶手的。怪味豆咱們...
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