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相關醬菜的飲食百科
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拌醬菜的做法|拌醬菜怎麼做
2024-01-04
“老媽醃的醬菜是一絕,在我手中只需輕輕一拌,就超級美味!兒子總説這是姥姥獨特的味道,因為有一味特殊調料———愛❤️❤️”食材明細主料醬菜(適量)辣椒粉(適量)輔料油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌醬菜的做法步驟1、...
口感不錯的東北蘸醬菜怎麼做好吃
2020-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根菠菜:200香葱:100輔料大醬:適量具體步驟1.準備黃瓜,香葱,洗淨。2.菠菜洗淨。3.放入鍋中焯一下水。4.焯好後撈出,切小段。5.把葱,黃瓜切段。6.擺...
醬黑菜|一道超級好吃的東北小醬菜圖解
2019-01-22
母親喜歡做醬小土豆,每年入秋,辣椒茄子快罷市的時候,有時會買到辣椒葉子,極小的辣椒,母親就會做這道菜。不過母親做的真的鹹,每頓端出來,配着水飯,真是好吃。今天家裏有湖南辣椒,太辣,辣得家人吃不了,於是決定做成醬菜。主料湖南...
東北蘸醬菜都有哪些菜
2018-06-03
青菜、野菜、幹豆腐皮和酸菜。東北蘸醬菜中的青菜泛指小白菜、油麥菜、黃瓜、香菜等綠色蔬菜。野菜指婆婆丁、柳蒿芽等天然野菜。酸菜取酸白菜芯。還要最重要的東北大葱和毛葱,辛辣刺鼻,非常開胃。幹豆腐將大葱,香菜等蔬...
怪香德特色醬菜怎麼加盟?
2022-04-21
餐飲提問:怪香德特色醬菜怎麼加盟?靜靜子77回答:這段時間,就有很多人對這個怪香德特色醬菜非常感興趣,問怪香德特色醬菜加盟多少錢,它的加盟需要十二萬左右吧。如果你想要開一家怪香德特色醬菜店的話,根據人流量多少可以選擇...
東北蘸醬菜的做法 #特色美食#東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做
2024-01-03
“蘸醬菜在東北很受歡迎,過年時節尤受追捧,諸如水蘿蔔、小根蒜、婆婆丁等蘸醬小菜比什麼時候都貴。夏天,很多農家人都是從菜地裏直接薅一把小白菜、水蘿蔔、小葱、黃瓜,拿水沖沖,蘸點自家釀的黃豆醬,配上一碗米飯,一頓午餐就...
色味俱全的東北蘸醬菜怎麼做好吃
2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根幹豆腐:1張輔料大葱:1棵香菜:適量大醬:適量具體步驟1.準備所以的菜。2.一袋香辣醬,也可以用別的醬。3.把幹豆腐切成正方形。4.黃瓜切條,香菜和...
美味的醬菜燒四季豆怎麼做好吃
2020-08-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘醬菜燒四季豆單純從這道美食的名字上來看,這道美食的主要食材為醬菜、四季豆。醬菜一種使用新鮮蔬菜醃製而成的,營養價值豐富,而且味道鮮美,經常作為開胃...
兒菜可以做醬菜嗎
2018-10-05
可以。兒菜的做法有很多種,可以醃製成醬菜。將兒菜洗淨切條晾乾,放到碗里加鹽密封,兩至三天後取出洗淨晾乾加入花椒粉、辣椒粉、紅糖等密封保存即可。需要注意的是,在取醬菜的時候,夾菜的筷子必須是潔淨無水的。先用鹽水泡...
酸辣醬菜五花肉的做法|酸辣醬菜五花肉怎麼做
2024-02-26
“狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了:醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空,空了又滿,黃瓜換了一茬茬,醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆,早餐用來就着喝粥,正餐用來下飯,下酒,總之咋吃都可。但,再好的東西...
土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做
2024-02-10
“沒有小土豆的小土豆醬菜搭配什麼主食都感覺很好吃,超級下飯。”食材明細主料豇豆(一把)香菜(一把)尖椒(6個)香菇(10朵)輔料醬油(一小碗)葱(適量)大料(2顆)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆醬菜的做法步驟...
東北蘸醬菜怎麼做好吃
2019-11-01
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根幹豆腐:一張輔料大葱:一顆香菜:適量大醬:適量具體步驟1.準備所以的菜。2.一袋香辣醬,也可以用別的醬。3.把幹豆腐切成正方形。4.黃瓜切條,香菜...
可口的醬菜怎麼做好吃
2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬菜,鹹香美味讓很多喜歡鹹口一族的美食者們趨之若鶩,醬菜的種類多重多樣,有豆類醃製而成的醬菜,有蘿蔔等美味總在醃製後,而將豆角、新鮮螺絲椒加上其他佐...
營養省事又爽口的蘸醬菜圖解
2018-03-12
蘸醬是北方飯桌上很常見的一種菜,做法簡單,美味爽口。主料黃豆醬:1袋肉餡:300g輔料葱:小半段紅椒:半顆菠菜:1小把豆芽:2根黃瓜:2根花椒麪:少許千張豆皮:5張詳細步驟:第一步準備好肉餡和黃豆醬第二步起鍋放油,倒入肉餡炒散,加入少量...
美味蘸醬菜怎麼做好吃
2019-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料薄豆腐皮:適量胡蘿蔔:適量小葱:適量木耳:適量黃瓜:適量輔料豆瓣醬:適量具體步驟1.木耳泡發後切絲,胡蘿蔔切絲,黃瓜劈成細條,小葱洗淨備用。2.豆腐皮鋪平,依...
美味東北蘸醬菜怎麼做好吃
2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:適量生菜:適量水蘿蔔:適量輔料尖椒:適量蒜:少量小葱:少許具體步驟1.清洗:將所有的食材清洗乾淨,東北蘸醬菜中常見的生食的菜有:黃瓜、生菜、水蘿蔔、一些...
豇豆尖椒豬皮醬菜的做法|豇豆尖椒豬皮醬菜怎麼做
2024-01-13
“高温天氣持續中,酷暑難耐,出趟門就像裹着電褥子汗蒸!極熱、極曬;若是有緣,多想來一碗大米水飯再來兩口醬菜,填飽肚肚躺在竹蓆上過一段逍遙歲月。豇豆、豬皮、尖椒、土豆,有時候也會欺負你的胃吖!醇厚濃香的肉香,柔嫩多汁的口...
豆皮醬菜卷的做法|豆皮醬菜卷怎麼做
2023-12-30
“做這個豆皮蔬菜卷,不用加鹽生抽等調味,我就一般就用醬,經常換着花樣來即可。日常的蒜蓉醬,黃豆醬,或者用芝麻醬,韭花醬,紅腐乳調的醬都可以,這次我又發現了一種香而不辣的醬,阿寬玉米牛肉醬。説實話當初買這個醬吸引的我的是...
美味雜錦醬菜怎麼做好吃
2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘醬菜這是一種十分特殊的餐桌菜了。它有着自己獨特的味道,也是很獨特的美妙。它的做法步驟也不算十分的難,連廚房的菜鳥也能夠輕易的學會的。而且它特別...
好吃的蘸醬菜怎麼做好吃
2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:半個雞蛋:2個醬:100輔料油:適量小葱:適量白菜心:適量香菜:適量具體步驟1.所有青菜洗淨放在一起2.熱鍋油熱加入未打散的雞蛋3.小火煎攪碎4.加...
東北蘸醬菜的做法 柳蒿芽---東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做
2024-02-27
“柳蒿芽,是東北的一種野菜。東北的氣候四季分明,野菜也照比南方來得遲一些。今天在市場恰好碰到了賣柳蒿芽的,就買了一斤回來蘸醬吃。柳蒿芽也可炒、做餡兒、煲湯。”食材明細主料柳蒿芽(250克)輔料東北大醬(適量)鹹甜(口味)...
東北蘸醬菜自制怎麼做好吃
2021-01-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:5根黃瓜:1根苦苣:3葉小白菜:兩棵婆婆丁:100水蘿蔔:1個輔料葱拌綠豆瓣醬:適量具體步驟1.婆婆丁洗淨2.把小葉撕開洗更乾淨3.黃瓜切條,小葱切斷小白菜...
祕製醬菜|怎麼做好吃
2020-03-10
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蔬菜:適量輔料鹽:適量具體步驟蔬菜切成大小均勻的條塊用鹽把切好的原料拌勻,醃製一天一夜,中間翻動幾次把醃好的蔬菜徹底瀝乾水分備用把醬油、白糖、...
小紅薯醬菜的做法|小紅薯醬菜怎麼做
2024-01-09
“能醃醬菜的材料很多很多,心姐基本上都沒有特意去作選擇,都是有空了,想吃了,打開冰箱看到有什麼就做什麼,今天這個小紅薯是朋友送給小吉娃吃的,看到一大袋子,忍不住私分了一些,親們要幫我保密呀………哈哈哈!”食材明細主料小...
蒲公英蘸醬菜的做法|蒲公英蘸醬菜怎麼做
2023-12-27
食材明細主料雞蛋(1個)黃豆醬(50g)蒲公英(適量)輔料食用油(半匙)調料沙葱(1棵)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、摘嫩葉擺盤。3、沙葱洗淨。4、切末。5、備黃豆醬。6、熱鍋冷油,...
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