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陝北大紅棗，果實大，果肉厚，果核小，味道酸甜可口，中國的老百姓幾乎都愛吃，是極其常見的滋補佳品，經常食用，有美容養顏的功效。一、陝北大紅棗1.陝北大紅棗的生長特性陝北大紅棗有着悠久的歷史，可以追溯至2000年之前。它廣泛種植...

臘八粥，麪條，臘八豆腐，泡臘八蒜，臘肉等。臘八期間是醃製臘肉的最佳時間，温度較低，醃製的臘肉口感較好。臘八粥是由大米，小米，桂圓，紅棗，花生蓮子等多種雜糧製作而成，因此具有極高的營養價值。同時臘八吃臘八粥，有着新的一年五穀豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洋芋擦擦，作為一道陝北的名小吃，它的人氣很高哦。洋芋，即土豆的營養很不錯，適量食用能夠預防胃潰瘍。陝北洋芋擦擦，做法很簡單，只要把蒸洋芋擦擦這一步做好...

吃過這家店以後，我才發現，原來這家店才應該是最好吃的陝北菜！餐廳很大，裝修很有以前的老店韻味。吃陝北菜必不可少的就是油潑面了，蒜泥葱花被熱油潑出來的香味十分濃郁，雖然裹滿了油，但是吃起來一點都不膩。最好的就是老廚白...

“營養健康的陝北小吃，非常好吃，又可以變化無窮。”食材明細主料土豆（兩個）洋葱（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、土豆去皮，用擦子擦成小片，用粗的模具，太細口感不好。2、擦好了...

“洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陝北的一種農家飯。在糧食匱乏的年代，盛產洋芋的陝北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的別名。因為做此道美食時需要用“擦子”（製作的專用工具）把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。在陝北本...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1000面：適量雞蛋：4個輔料糖：適量辣椒：3個花椒：適量香菜：兩棵醬油：適量具體步驟1.發麪擀成餅狀！2.用電餅鐺烙成餅！3.雞蛋煮熟剝皮！4.青椒，香菜切碎！5.五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘陝北豆錢錢飯，是由多種美味與營養並存的食材搭配而成，不僅做法十分簡單，所需食材少，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上，而且各種食材的完美搭配使得陝北豆錢錢飯的...

説到陝北地區，小編印象裏就是一個美食遍地的地方，那麼如何在眾多的美食找到自己喜歡有很獨特的呢，小編要説的就是陝北的鐵鍋羊肉了。首先羊肉本身就是一款深受大眾喜歡的美食，不論是羊肉的肉質還是口感都是很獨特的，那麼陝...

粽子、鹹鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、黃魚等等。端午節食用粽子和鹹鴨蛋是國內大部分地區都在一直沿襲的習俗，但因地區和風俗的不同，對於其他食物的食用有所差別。陝北地區還會使用黃鱔、黃魚等美食，除了食用美食還會飲用雄黃酒...

鐵鍋燉這個本來是東北那邊的美食佳餚的，但是隨着我國經濟的不斷的發展和進步，各地的飲食也在不斷的相互傳播影響，現在很多地方都有着鐵鍋燉的這種美食了，但是需求量還是非常的大，有些地方非常的希望能夠有鐵鍋燉存在，那麼陝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘陝北洋芋叉叉一道人們十分喜歡吃的菜餚，營養豐富的簡單待客美食，很受美容養顏的妹子喜歡的一道美食，還能讓美食從內而外散發出淡淡的香味。酥軟可口，營養...

“陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱為糜子的雜糧做成的。糜子又分為軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子...

我們生活在一個美食非常多的國家，每一個地方都有着非常獨特的口味的美食去等待了我們去品嚐的，陝北鐵鍋燉羊肉就是一種非常具有陝北當地特色的羊肉美食了，越來越多的人對它有着非常多的喜愛度了，同時市場上的需求很多人也...

鐵鍋燉是東北地區的特色美食，但是陝北鐵鍋燉羊肉把這種東北地區的美食進行了地域化，並且推出來的最新款產品，總是能夠在市場上獲得大家關注，吃起來口感是如此的優秀，相信這種美食令大家回味無窮，大家吃過一次會愛上這種味道...

“説起家鄉的小吃，不能不説的就是美味至極的蕎麪耳朵套。每次回家，我都要找家館子坐下來好好地品味上一盤，否則，就總覺得缺點什麼。耳朵套，是因其成品酷似冬季裏北方人用於耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有許多種吃法，可以...

“羊肉是陝北的日常美食，尤其是以橫山羊肉最為出名。橫山羊肉具有肉質鮮嫩、肥瘦相間、風味獨特被譽為“肉中人蔘”。”食材明細主料山羊肉（6斤）輔料紅葱（數根）姜（一塊）蒜（兩瓣）花椒（20g）幹辣椒（適量）地椒葉（適量）香菜（1把）味精（適量）胡...

麪食作為我們當今的主食之一，在人們的心中也是深受廣大消費者所喜愛的一種美食，在大街小巷我們都可以隨處可見大大小小的麪館，幾乎每家店的人羣都是非常多的，不僅在味道方面上美味可口，而且還給人一種飽腹感，因此吸引力很多...

1、元宵茶。元宵茶是陝北地區特有的一種食物，其實做法也是非常簡單的，就是把一些蔬菜跟水果直接放在湯麪中，吃起來味道還是不錯的。2、湯圓。湯圓是圓圓的形狀，所以具有一家人團團圓圓的寓意。3、餃子。其實在陝北地區很...

1、年糕。過年吃年糕，寓意很不錯，代表着年年高升。2、陝北油糕條。這是陝北地區的一種特色食物，外形和油條還是有一些相似的。3、羊肉丸子。羊肉丸子，在陝北地區很受歡迎。4、羊肉燴粉條。陝北人過年，都是會吃羊肉燴粉條的...

“一説陝北可能有人不知道是哪裏，估計好多人反應不過來，如果説是延安肯定會知道的，革命聖地呀。洋芋叉叉是陝北農家傳統小吃，香噴噴簡單好做.好吃，既可做菜又可以做主食。經濟實惠，營養全面。”食材明細主料土豆（1000k）輔料青...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬大腸：喬面：輔料五香粉：鹽：雞蛋：葱：具體步驟1.把腸子按照步驟清洗乾淨，從內到外，最後把腸子翻過來，有豬油的翻在裏面2.先活一塊喬面，活到喬面手感軟軟的，加一個...

羊肉是日常生活中最常出現在餐桌上的一道料理。羊肉温補，可養氣補虛，暖胃滋陰，可謂是滋補佳品。而陝北境內草地多，陝北的羊肉則以香而不羶而聞名全國。那麼，陝北羊肉怎麼燉呢？就讓下面這篇文章來詳細地告訴你。陝北羊肉怎麼...

“羊肉面步驟1羊肉切厚片，開水鍋裏焯去血水步驟2砂鍋放水、八角、姜、花椒煮開，焯好的肉片撈到砂鍋，加焯羊肉沉澱的湯煮開步驟3煮開後加鹽、白糖、酒再燒開，撇去浮沫小火燉爛步驟4香菜、葱切末，加花椒麪、味精，羊肉煮好後舀...

小米是我們平時經常食用的糧食之一，特別是陝北小米，它的品質可以説是非常好的，是我國的四大貢米之一。小米雖然説不是什麼珍貴的食材，但是它的營養價值卻是非常高的，今天小編就來為大家介紹一下陝北小米的營養價值為什麼高...