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“每次買的杏鮑菇都是炒着吃，天氣熱就不想吃熱菜，不妨試着把杏鮑菇撕成條做成涼拌菜，這樣做出來不但清爽可口而且吃起來口感特別的像吃肉呢！️️️️️”食材明細主料杏鮑菇（500g）輔料辣椒麪（1勺）大蒜（1頭）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）花生油（2勺）味達...

在我們生活中都是講究葷素搭配的，很多葷的食物和素的食物都是非常好吃的，關於它們之間的烹飪方法也是非常的多的。不管是哪一種都深受人們的喜愛。但是有的人就問了有沒有像肉一樣的素菜呢？今天小編就來講講有哪些菜是像...

“前幾天買了點蟹黃菇沒吃，今天打算拿來做個小白也能輕鬆搞定的素炒蟹黃菇。”食材明細主料蟹黃菇（1盤）輔料青椒（1個）紅椒（1個）葱末（適量）白胡椒（1匙）蠔油（1勺）鹽（1～2匙）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）炒蟹黃菇的做法步驟1、所有食材準備好，買...

在現在的日常生活中，我們似乎已經習慣了大魚大肉，然後現在也有許多素食餐廳異軍突起受到了人們的青睞。處於對身體健康的標準考慮，我們必須葷素結合，不能總是大魚大肉，現在我把日常生活中幾種最簡單易學的素菜做法分享給大...

吃多了大魚大肉，就連吃白菜也會燉上點肉，這次給白菜換了個樣式，很多人都覺得大白菜不好吃，味道比較清淡不夠香，但是這個做法做出來的白菜絕對很香，是用蒸魚豉油炒出來的，豉油真的超級鮮，炒出來比肉都好吃哦。主料大白菜：300g輔...

口蘑是一種口蘑科的野生蘑菇。口蘑是所有菌菇類裏面價格最昂貴的一種菌菇，因為其產量較少，市場需求量非常大。口蘑營養價值頗豐，具有預防便祕、降血脂的效用，人們常吃，對身體有諸多益處。那麼口蘑怎麼做好吃?下面小編就為...

“冬天最熟悉最便宜的蔬菜非白蘿蔔和白菜莫屬，我家有一枚超級愛吃肉的寶寶，對蔬菜簡直深惡痛絕，但是這道白蘿蔔丸子卻是他的最愛，不加油，清淡又健康，性價比非常高，晚餐一盤蘿蔔丸子一杯五珍粉粥就足夠了，因為孩子的脾胃普遍比...

“肉食動物對素菜總是耿耿於懷於是總是想把素菜做出肉滋味這道茄子菜外酥裏嫩配上韓式辣醬甜辣可口真是比肉還好吃”食材明細主料茄子（適量）輔料八角（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）配料韓式辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“做法簡單又好吃，健康美味又減脂，沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇（3朵）海鮮菇（半包）金針菇（1把）娃娃菜（半顆）調料家樂花膠雞火鍋底料（¼包）豪吉松茸鮮（半包）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金湯燉菌菇的做法步驟1、菌...

“豆皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等多種營養元素，濃縮了黃豆中的精華，可增進骨骼發育，是豆製品中的營養冠軍。具有防治貧血、降膽固醇、強健骨...

説到香芋，我們會不會聯想到芋頭呢？其實，香芋和芋頭不是一種食物。香芋的味道非常鮮香，有點像板栗的香味，如果你實在無法想象，可以回憶下吃過的香芋口味冰淇淋。下面我們介紹一道菜，香芋燒五花肉，跟着下面這個烹飪方法做出來的...

紅燒素雞屬於滬菜系，在上海的小餐館可見。紅燒素雞口味鹹鮮、微甜，是一道美味的高蛋白的素菜。不知道素雞是什麼的人，還以為是一種禽類的肉，其實，素雞是黃豆製作成的一種豆製品。素雞富含卵磷脂可降低血管壁上的膽固醇，尤其...

論杏鮑菇的家常做法，有人喜歡涼拌杏鮑菇，也有的人醬香杏鮑菇，唯獨我只鍾情於口味偏淡手撕杏鮑菇。畢竟味道因人而異嘛。那麼問題來了，手撕杏鮑菇要怎麼做呢？正如它的菜名一樣，這道菜的杏鮑菇是用手撕的，因為這樣吃起來才夠味...

“最近在努力減肥中，所以千方百計想把素菜吃成肉菜的滿足感。”食材明細主料絲瓜（兩根）輔料蒜蓉（半顆）葱花（適量）洋葱丁（兩勺）幹蒜蓉片（兩勺）粉絲（1小扎）雞蛋（1個）調料太太樂減鹽醬油（兩勺）太太樂減鹽蠔油（兩勺）太太樂鮮貝露調味汁（兩勺）太...

對於想減肥的朋友來説，尤其是想減肥卻又愛吃水果的朋友來説，就會特別糾結該怎麼辦，畢竟很多水果的熱量還是比較高了，如何做好平衡就是一大問題，今天來給大家介紹一下水果乾的熱量高嗎？哪些水果熱量比肉還高，希望對大家有所幫...

“今天就給大家分享一道美味的蠔油雙菇。所謂雙菇其實就是杏鮑菇和香菇的組合，香菇中富含膳食纖維，可以促進消化，杏鮑菇的肉質肥美，口感就像鮑魚一樣滑嫩，雖然這道菜沒有肉但是比肉還要香，趕緊一起來學習吧！”食材明細主料杏...

腐竹是用豆漿提煉製成的一種常見的豆製品，其富含大量的脂肪、油脂、高蛋白，屬於豆製品中營養價值最佳的一種。腐竹的常見吃法就是腐竹燒肉，但小面小編要給大家介紹一種不油膩的腐竹新吃法，這種方法做出來的腐竹比肉燒的更...

“小時候我不喜歡吃蔬菜，總覺得味道太怪，長大後接受蔬菜營養健康的概念，變得喜愛，但仍然是因為其營養豐富才吃的。蔬菜真的那麼難吃嗎？為什麼孩子大多不喜歡蔬菜呢？勤勞的媽媽可以變着法子做不同方法的菜品，炸蔬菜，可以説是中...

“川菜獨有的魅力不僅僅是在於麻、辣、鮮、香，🤨還有對食材的理解😊。像酸菜魚，經過長達幾周炮製的酸菜🥦，先用菜油炒制一番，香味會更加濃厚😜。作為川菜中的佼佼者🤨，除了酸菜魚🐟，水煮肉片這類硬菜外🧐，還有最平易近人的麻...

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料熟白芝麻（5g）調料食用油（50ml）澱粉（適量）糖醋汁（3克白糖，3克澱粉，半碗純淨水。）酸甜（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮糖醋豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、把豆腐切成小方塊，準備好一個盆，放入適量澱...

與飲食口味有關，如中國人更喜歡排骨。肉不在於它的多少，而在於它的精細。全都是瘦肉，吃起來會索然無味，沒有肉的質感的變化。全部都是肥肉，吃起來過於油膩，下不去口。排骨的精明之處在於，肥瘦相間，肥肉與瘦肉比例適當，再加上骨...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUyODcxMDcxMg==”食材明細主料雞蛋豆腐（適量）小河蝦（適量）毛豆子（適量）肥肉（適量）輔料薑末（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）微辣（口味）煲（工藝...

食材明細主料腐竹（適量）輔料水澱粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發後，切成細絲。2、將腐竹絲加薑末、...

“洋葱能刺激胃、腸及消化腺分泌，具有防癌抗衰老的功效；有助於防治骨質疏鬆症；含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，蛋白質含量很高。”食材明細主...

隨着豬肉價格的一路水漲船高，很多網友戲稱現在能吃得起豬肉的都是土豪，不少愛吃肉的普通工薪族只能捂着錢包望“肉”興歎，不過這也阻擋不了吃貨們的崛起，不少人就把主意打到了茄子身上，畢竟茄子本身不但有保健的作用，經常食...