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相關鮁魚的飲食百科
相關鮁魚的飲食百科
鮁魚水餃的做法|鮁魚水餃怎麼做
2023-12-27
“鮁魚餡水餃,孩子老姨夫從大連買的給拿來的,包了真鮮。魚肉用小勺刮,老趙處理的,餡加葱姜花椒水攪打上勁兒,加點肥豬肉餡,加個蛋清,料酒,葱姜碎,胡椒粉,香油,雞精,油,鹽,蠔油,生抽拌勻後,加一點韭菜去腥。”食材明細主料鮁魚(2個)韭菜(...
鮁魚水餃|膠東人舍不下的“鮮味兒”!
2022-04-15
“春天到,鮁魚跳,鮁魚跳,丈人笑。”每年的四五月份成羣的中華馬鮫和藍點馬鮫追逐着洋流和餌料來到山東半島沿海海域然後被漁民們大量捕獲鮁魚肉質肥嫩細膩煎炒烹炸,道道好味鮁魚算不上名貴卻是膠東人最喜愛的海鮮之一紅燒...
燉鮁魚段的做法|燉鮁魚段怎麼做
2024-02-26
食材明細主料鮁魚(3條)輔料香菜(一小攝)葱(一小根)姜(適量)配料鹽(各適量)老抽(適量)味精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉鮁魚段的做法步驟1、材料鮁魚3條2、鮁魚洗淨切段3、放入盆中醃漬3小時4、把醃好的鮁魚...
香氣逼人的鮁魚丸子怎麼做好吃
2021-01-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個鮁魚:600輔料香菜:適量葱姜:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.鮁魚切片,去骨2.用小匙子把鮁魚肉刮下來3.把魚肉碾碎4.加雞蛋清一個5.攪拌均勻6.加...
啤酒燉鮁魚的做法|啤酒燉鮁魚怎麼做
2024-03-01
食材明細主料啤酒(適量)鮁魚(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)啤酒燉鮁魚的做法步驟1、好大的一條鮁魚呀,足足用七八斤重。2、用半條就夠吃了。3、好嫩...
五花肉燒鮁魚的做法|五花肉燒鮁魚怎麼做
2024-02-28
“鮁魚刺少,肉嫩,與五花肉同煮,魚肉透着肉香,肉裏帶着鮮味,回味無窮。現在正是新鮮鮁魚上市的時候,趕緊行動吧,不要錯過這美味哦~”食材明細主料新鮮鮁魚(1條)五花肉(350克)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(適量)大葱(半根)姜(1小塊)蒜(3瓣)大料(1顆)桂...
燉鮁魚的做法 營養美味的——【燉鮁魚】 燉鮁魚怎麼做
2024-02-26
“昨天週末,兒子中午回家吃飯,雖然兒子不太喜歡海鮮,但是為了營養我還是要做給他吃,現在開海了,新鮮的小鮁魚比比皆是,三塊錢買了一條,做給他試試吧,沒想到人家把湯都喝光了。兒子説老媽你的廚藝見長啊,怎麼做的這麼好吃啊?我覺...
紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做
2024-01-07
食材明細主料鮁魚(2條)姜(3大片)葱(1段)澱粉(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(1勺)白醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條,清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾,切塊,加胡椒粉、...
烤鮁魚乾的做法 【烤鮁魚乾】--地道的膠東特色鹹魚幹 烤鮁魚乾怎麼做
2024-02-24
“在膠東半島,鮁魚是漁民下海開捕的頭一批收穫物,而有“第一魚”的名聲。每到春汛和秋天開海,新鮮晶亮的大鮁魚一上市,家家户户的餐桌頓時多了這道魚餚,人們都以吃上鮮美的鮁魚為快,鮁魚的做法很多,可紅燒、可燉、可醬燜、可...
燒鮁魚怎麼做好吃
2021-02-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:600輔料花椒:適量姜:適量油:適量郫縣豆瓣:適量蒜:適量香菜末:適量葱:適量具體步驟1.鮁魚洗乾淨,備用;2.熱鍋涼油,花椒熗鍋,放葱、姜、蒜炒出香味;3.放郫...
鮁魚燉寬粉的做法|鮁魚燉寬粉怎麼做
2024-01-01
食材明細主料鮁魚(一條)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟,備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀(鮁魚也可以不改刀,因...
醬燒鮐鮁魚怎麼做好吃
2021-01-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燒鮐鮁魚是道營養美味的菜品,鮐鮁魚中還有豐富的銅和磷,兩種都是是人體不可缺少的微量元素,銅對於心,肝,內臟等的發育有着重要影響。而磷可以促進身體組...
鮁魚丸子湯的做法 #潤燥好湯水#|鮁魚丸子湯 鮁魚丸子湯怎麼做
2024-01-03
“自己做的魚丸,湯鮮味美,營養健康。”食材明細主料鮁魚(一條)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)輔料香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚丸子湯的做法步驟1、鮁魚一條去頭去內臟。2、鮁魚刺去掉,剩下魚肉,用刀剁成泥。...
手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做
2024-03-01
“在食品安全堪憂的今天,自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚(1條)輔料五花肉(150g)蛋清(1只)澱粉(適量)番茄(3只)油(少許)配料白胡椒粉(少許)鹽(適量)葱(1段)姜(幾片)香菜(幾根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難...
魚丸湯的做法 魚丸湯|鮁魚 魚丸湯怎麼做
2024-02-27
“兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
玉米鮁魚腸的做法|玉米鮁魚腸怎麼做
2024-01-03
“今天中午開飯有點晚,媽媽時不時在念叨問我是在做什麼,我嘛當然是在做好吃的啦!今天在菜市場看見鮁魚新鮮就買了。媽媽天天都是要吃魚的,但一直都是簡單的弄熟,不是蒸就是略微紅燒一下,煎炸媽媽都會説上火,天天這麼吃也挺單...
簡單的紅燒鮁魚怎麼做好吃
2020-12-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:4條輔料大葱:適量醋:適量姜:適量料酒:適量綿白糖:適量具體步驟1.鮁魚清洗去掉內臟等雜質表面劃口2.加料酒、薑絲、鹽醃製10分鐘3.鍋中倒油燒熱放...
洋葱燒鮁魚的做法|洋葱燒鮁魚怎麼做
2023-12-27
食材明細主料鮁魚(一條)輔料洋葱(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)啤酒(適量)鹽(適量)香料葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切...
鮁魚豬肉韭菜水餃的做法|鮁魚豬肉韭菜水餃怎麼做
2024-01-01
“佩服發明這個配方的人,魚肉豬肉韭菜很配,餡兒很嫩,味道香。”食材明細主料鮁魚(970g)豬肉(200g)韭菜(150g)白麪(750g)輔料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
美味的煎鮁魚怎麼做好吃
2021-01-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:800輔料醬油:適量油:適量醋:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.鮁魚去肚子裏,把污血洗淨2.把鮁魚切塊一釐米多點就可以了3.用鹽,醬油,醋,葱,姜醃製15...
紅燒鮁魚(家常菜)怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:4條輔料花椒粉:適量大料:適量葱薑蒜:適量油:適量鹽:適量醋:適量香葉:適量雞精:適量料酒:適量醬油:適量白糖:適量乾紅辣椒絲:適量具體步驟1.鮁魚去內臟洗...
啤酒鮁魚燉茄子的做法|啤酒鮁魚燉茄子怎麼做
2024-02-25
“鮁魚富含脂肪,鮮肥適口,多用於家常食用,洗淨後即可烹製,最宜紅燒;鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚;其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚,鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜,適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...
祕製罐頭魚的做法 【東北】祕製罐頭魚~鮁魚 祕製罐頭魚怎麼做
2024-01-11
“過年……餐桌必備魚寓意《年年有餘》。家家户户餐桌上少不了魚,什麼紅燒鯽魚,澆汁魚,清蒸鱸魚等等,都是淡水魚不如試試這款祕製罐頭魚,肯定會吃光光哦!味道棒棒滴。”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
醋燜鮁魚的做法|醋燜鮁魚怎麼做
2024-02-26
“鮁魚學名(馬鮫魚),肉質緊實細膩而且肉多刺少,在我們山東膠東地區是最常吃的海魚之一,而且還有在春天送岳父岳母鮮鮁魚的習俗。鮁魚食用方法非常多,幹煎,紅燒,包餃子,汆丸子都好吃。今天為大家介紹的是我最愛吃的一種做法“醋...
香辣烤鮁魚的做法|香辣烤鮁魚怎麼做
2024-01-28
“鮁魚又叫馬鮫魚,肉多刺少,味道鮮美,營養豐富,而且肉質堅實緊密,每一百克魚肉含蛋白質19克、脂肪2.5克。民間有“山有鷓鴣獐,海里馬鮫鯧”的讚譽。現在正是鮁魚大量上市,最肥美的季節,買上幾條,烤、薰、紅燒、醬燒,包餃子,做成...
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