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相關涼糕的飲食百科
相關涼糕的飲食百科
抹茶奶茶涼糕的做法|抹茶奶茶涼糕怎麼做
2024-01-04
食材明細主料瓊脂(5克)抹茶奶茶(1包)輔料綿白糖(35克)温水(100毫升)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶茶涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、抹茶奶茶。3、綿白糖。4、將抹茶奶茶加入100毫升的温水中攪拌至融化。5...
南瓜涼糕的做法|南瓜涼糕怎麼做
2024-01-02
“南瓜具有排毒養顏的功效。今晚,我做了一道南瓜涼糕的零食。”食材明細主料南瓜(1個)玉米澱粉(100克)白砂糖(20克)輔料模具(1個)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜涼糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨之後切片放入盤中。2、上鍋...
椰汁紅豆涼糕的做法|椰汁紅豆涼糕怎麼做
2024-02-28
食材明細主料紅豆(適量)瓊脂(適量)白糖(適量)清水(適量)椰子汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨,浸泡三個小時以上。2、泡好的紅豆連水煮開,轉小火。3、煮至紅豆酥爛。4、瓊脂用涼水泡...
南瓜蜂蜜涼糕的做法|南瓜蜂蜜涼糕怎麼做
2024-01-27
“炎炎夏日,做一款純天然南瓜涼糕,清涼一夏。”食材明細主料白糖(20克)蜂蜜(2勺)熟南瓜(450克)輔料涼開水(260克)魚膠粉(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜂蜜涼糕的做法步驟1、將魚膠粉提前泡入涼開水裏。2、熟南瓜...
#美食記#桂花涼糕怎麼做好吃
2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓糯米:400公克水:480㏄餡料::2桂花醬:適量輔料具體步驟1.將圓糯米洗淨瀝乾,加水浸泡1小時。2.將泡好的糯米用大火蒸熟,取出趁熱搗爛。3.將糯米飯鋪在保鮮膜...
小豆涼糕的做法|小豆涼糕怎麼做
2024-01-02
食材明細主料小紅豆(200g)瓊脂(6g)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨加入漠過紅豆的水量,提前泡發2小時以上2、將泡好的紅豆連水倒入鍋中,再加入適量水,大火煮開轉中小火煮約1小時...
橙味涼糕怎麼做好吃
2021-01-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘材料有糯米飯,橙子,紅豆沙,椰蓉。先把麪粉和橙汁水揉成麪糰,切成段擀成麪皮,麪糰要揉的光滑有彈性這樣做出來的比較好吃,再包上紅豆沙就可以上鍋蒸了大約15...
紅豆涼糕的做法|紅豆涼糕怎麼做
2024-02-23
“做了很多的紅豆沙,用來做這款紅豆糕是很不錯的選擇。蒸完後放冰箱冷藏,會更有嚼勁哦!”食材明細主料自制紅豆沙(150g)糯米粉(150g)澄粉(75g)輔料白砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆涼糕的做法步驟1、準備材料2、...
好吃的糯米涼糕怎麼做好吃
2020-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯米涼糕是糕類的一種,我們都知道糕分很多種其中糯米涼糕就是其中一種特別好吃的糕點,這種糕點非常的好吃而且也非常的美味。而且有一種糕點他的賣價非...
涼糕來自哪裏
2018-06-17
四川宜賓。用糯米作為主要食材,是當地一道傳統特色小吃,屬於川菜,後來在貴州、海南、浙江嘉興等地區開始風靡。味道香甜沙軟、清爽可口,冰箱冷藏後口味更佳,可以根據個人喜愛加入紅豆、蜂蜜等輔料,不同的東西會帶來不一樣的...
涼糕用什麼米做最好
2018-06-17
大米。根據各個地區的口味和愛好,可以在其中加入不同成分,比如,四川有些地方會在大米中加入適量糯米,這樣做出來的涼糕質地豐盈,Q彈。口感軟糯,香醇,嚼起來更爽滑,細膩,甜而不膩,細而不軟,像豆花一樣細膩,又有不一樣的質感。涼糕...
椰奶涼糕的做法|椰奶涼糕怎麼做
2024-02-05
“這是一款好吃又易做的美味點心。冰冰涼涼,濃郁椰香奶香又不失清爽,軟軟的,有彈性,入口即化。”食材明細主料玉米澱粉(40克)煉乳(40克)牛奶(300克)淡椰漿(100克)細砂糖(50克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶涼糕...
椰絲涼糕怎麼做好吃
2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料玉米澱粉:60椰漿:一罐400ML輔料具體步驟1.椰漿倒入小鍋內,放50g左右水調勻煮至微沸。2.根據個人口味加糖煮融化,離火稍放涼。3.玉米粉加一點水調開,倒入椰...
紅糖涼糕的做法 紅糖涼糕—夏季解暑良品 紅糖涼糕怎麼做
2024-01-13
“紅糖涼糕,是我從小到大最愛吃的夏季甜品。可能四川地區比較常見吧,最出名的就是雙河涼糕。以前小時候都是用米漿做的。現在到處都有涼糕粉買。所以更加方便。涼糕口感細嫩,加上紅糖漿的清甜。如果冷藏一個晚上。第二天...
豆漿黑米粉涼糕的做法|豆漿黑米粉涼糕怎麼做
2024-02-24
食材明細主料瓊脂(10克)豆漿(210毫升)黑米粉(20克)輔料白糖(80克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆漿黑米粉涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂10克2、豆漿210毫升、黑米粉20克、綿白糖80克3、將瓊脂用涼水泡開。4、將泡開的瓊脂...
綠豆涼糕怎麼做好吃
2019-12-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料去皮綠豆:150水:500瓊脂:15冰糖:90蜂蜜:適量薄荷:2片輔料具體步驟1.去皮綠豆冷藏泡發一夜2.隔水蒸1小時,到用勺子一壓就成粉就行了3.加一半水煮開,加糖加...
薄荷桂花涼糕怎麼做好吃
2021-01-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘將澄粉和糯米粉拌和,再倒入金酒和油拌和後加入薄荷水攪拌均勻至呈麪糊狀,再將麪糊倒入抹了油的碗中,蒸20分鐘後取出,涼卻後再加入糖桂花即可食用。這是一...
盛夏解暑佳品涼糕的做法 涼糕(川渝特色涼飲)盛夏解暑佳品 盛夏解暑佳品涼糕怎麼做
2024-01-05
“涼糕,涼蝦,是川渝地的特色涼品。是大多數重慶四川人兒時或是曾經美好回憶。也是一款經久不衰的經典涼飲。從窮苦時代到現在,還是如此火爆。(我發這個菜譜的原因是因為,用鍋具不同,配比和火候時間會不同)”食材明細主料涼...
蔓越莓涼糕怎麼做好吃
2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:350玉米澱粉:70糖:50蔓越莓:15椰蓉:適量輔料具體步驟1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻2.中小火加熱,全程不停的用手動蛋抽攪拌,麪糊變稠...
糖桂花涼糕的做法|糖桂花涼糕怎麼做
2024-02-29
食材明細主料糯米(適量)輔料黑芝麻(適量)桂花糖(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖桂花涼糕的做法步驟1、提前把糯米洗淨泡好。2、蒸好的糯米飯。3、黑芝麻加白糖和桂花糖混合。4、把糯米飯放到盤中用鏟...
水果涼糕的做法|水果涼糕怎麼做
2023-12-31
“水果涼糕,很喜歡QQ彈的那種口感,所以想試試做果凍,買材料時看到有涼糕粉,就想試試是不是一樣。結果不太一樣但是整體還不錯,配上春天買的很多的菠蘿,也是不錯的小甜點了。”食材明細主料涼糕粉(250g)輔料菠蘿(1個)調料白砂糖(5...
自制紅豆糯米涼糕怎麼做好吃
2020-08-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅豆生南國,南方產紅豆,紅豆意相思,似乎古人給了紅豆很好的寓意,大家也都偏愛紅豆,小小紅紅的一顆,很可愛,紅豆糯米涼糕,甜甜糯糯的一個,很美味很好吃,特別是夏...
沙棘涼糕的做法|沙棘涼糕怎麼做
2024-01-09
“拿到沙棘飲料,一時間各種想法翻湧而起,捋了捋,還是先來個簡單易行的沙棘涼糕。其實就是涼粉的做法,只不過把水換成這沙棘飲料而已。猜想做好的成品應當是橙色,酸甜。沒有加糖,這飲料原本就有足夠甜味。數分鐘的加熱攪拌+...
紫薯涼糕的做法 【紫薯涼糕】 紫薯涼糕怎麼做
2024-02-26
“誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精緻、漂亮~~”食材明細主料紫薯(150克(去皮後))藕粉(75克)粘米粉(50克)小麥澱粉(25克)細砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯涼糕的做...
蜜桃味涼糕的做法|蜜桃味涼糕怎麼做
2024-02-24
食材明細主料瓊脂(5克)蜜桃味果珍粉(40克)白糖(25克)清水(150毫升)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃味涼糕的做法步驟1、材料:瓊脂5克、蜜桃味果珍粉40克、白糖25克2、清水150毫升3、將瓊脂用涼水泡開。4、將泡開的瓊脂...
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