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相關菌長的飲食百科
相關菌長的飲食百科
羊肚菌長什麼樣|如何挑選羊肚菌
2018-07-16
大家吃過羊肚菌嗎?可不要因為名字裏有羊肚,你就以為它是羊的一部分,羊肚菌是因為形如羊胃才有的這個名字,這是很稀有的菌類,不常見,一起來看看羊肚菌長什麼樣吧。一、羊肚菌長什麼樣羊肚菌,形狀像是球形或者是卵形,更或者像...
羊肚菌長在什麼地方|羊肚菌需要什麼樣的生長環境
2018-09-02
羊肚菌作為一種喜冷涼型的野生菌類,在5月上旬至6月上旬出菇比較多,它的主要產地分佈在我國的西藏、新疆、青海、甘肅、四川、山西、江蘇河南等地區。那麼羊肚菌長在什麼地方?羊肚菌需要什麼樣的生長環境呢?讓我們一起來...
長豆木耳菌的做法|長豆木耳菌怎麼做
2024-01-02
“摘下一把脆嫩鮮綠的長豆,配上木耳菌,營養豐富又下飯。”食材明細主料長豆(200g)幹木耳(10g)輔料油(20g)鹽(3g)生抽(20g)紅椒(1個)水(200g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)長豆木耳菌的做法步驟1、幹木耳,放入温水泡發2、泡發的木耳...
菌杏鮑菇|愛菌之人狂推
2018-03-12
喜歡吃菌類食物的人,一定首推菌類之王,杏鮑菇。杏鮑菇可是有着堪比肉類的美味之名的,價格實惠、營養價值也很豐盛。別看杏鮑菇長得不是很討人喜歡,如果你錯過了它,一定會後悔莫及。杏鮑菇口感爽滑,肉質膠彈,有着肉的口感與鮑...
菌菇湯|美味菌菇湯
2024-01-05
食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用...
菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做
2023-12-27
“小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇(適量)輔料肉末(適量)調料胡椒(適量)生粉(適量)油(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用,這裏我留了點菌菇焯...
凍菌煮多久|凍菌該怎麼吃?
2018-07-12
凍菌也就是我們日常所説的平菇,是一種菌類,平菇的味道豐厚香美,可作為家常小炒或者燉肉食用。現代生活中平菇是比較受歡迎的,市場上隨處可見,在家做上一道平菇菜餚也是一種清閒的享受。那麼,你知道凍菌煮多久合適嗎?凍菌的食...
羊肚菌姬松茸雜菌湯的做法 廣東老火湯-羊肚菌姬松茸雜菌湯 羊肚菌姬松茸雜菌湯怎麼做
2024-01-13
“古語説,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌(3克)姬松茸(8克)猴頭菇(20克)排骨(1斤半)輔料花菇(10克)黑木耳(10克)茶樹菇(20克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗...
菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
2024-01-31
食材明細主料豆腐皮(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)草菇(適量)平菇(適量)黃花菜(適量)青筍(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,...
菌菇粉|自制菌菇粉
2024-01-27
“今天整理廚房,發現家裏還要好多幹菌菇!煲湯也用不了多少!就想着用它們打點菌菇粉!”食材明細主料幹杏鮑菇(50克)幹真姬菇(50克)輔料幹香菇(50克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制菌菇粉的做法步驟1、家裏有的幹菌菇2、...
羊肚菌長白黴怎麼處理|羊肚菌的產地在哪裏
2018-03-10
羊肚菌在煲湯的時候煲出現的湯,非常的鮮美,並且營養也很豐富。很多愛好喝湯、煲湯的行家對於羊肚菌十分的喜愛。那麼,羊肚菌長白黴怎麼處理?羊肚菌的產地在哪裏?一、羊肚菌長白黴怎麼處理羊肚菌是一種真菌類的食品,當羊肚...
菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
2024-01-04
“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普...
雞樅菌的生長條件是什麼|雞樅菌的營養價值是什麼
2018-07-11
雞樅菌是一種非常名貴的一種菌類了,而且它的營養價值非常的豐富,所以也比較的名貴,生產量其實是比較少的,因為它對它的生產條件非常的苛刻,那麼雞樅菌的生長條件是什麼呢?雞樅菌有什麼營養價值呢?一、雞樅菌的生長條件是什...
兩菌湯的做法 鮮甜可口的【兩菌湯】 兩菌湯怎麼做
2024-02-05
“最近都在忙着做土司,可是個人覺得土司比蛋糕難多了。我看了許多大師級的烘焙老前輩的帖子,他們也會有抓狂過,也會有組織不好的時候。不過他們説的不好就不發了,確實不好的時候看着都揪心更別説發了。我今天也把麪筋和過...
菌彩野生菌火鍋加盟費多少
2022-04-21
餐飲提問:菌彩野生菌火鍋加盟費多少芮宇214回答:1.店鋪費用一般選擇加盟一個店鋪時,這個加盟的費用都會想相對比較高一點,因為有很多細節要注意,所以若是按照450元一平方米的裝修費用來裝修65平發米的房子的話,那麼一共需要...
羊肚菌曬乾後怎樣保存|羊肚菌長黴之後還能吃嗎
2018-06-29
羊肚菌是一種非常好吃的菌類,它的營養價值非常高,烹飪方法也很多,人們通常將羊肚菌曬乾之後保存起來,這樣可以保存很長的時間,不讓它腐爛,不過就算是曬乾了,不容易發黴,我們也要好好保存它,不要讓它受到污染。羊肚菌曬乾後怎樣...
蠔油雜菌的做法 蠔油雜菌! 蠔油雜菌怎麼做
2024-02-27
食材明細主料姬菇(適量)草菇(適量)茶樹菇(適量)青椒(適量)輔料小葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雜菌的做法步驟1、原材料!(炒之前要切成段)這些菌菇看上去很多,可炒好了也沒有多少!2、味達...
羊肚菌在哪裏生長|如何挑選羊肚菌
2018-07-16
羊肚菌也可以叫羊肚菜,是一種營養價值極高的野生菌累。可以用來燉湯,燒菜,吃起來口感極佳,但因其價格比較貴,所以認識它的人也不是很多,那你知道羊肚菌在哪裏生長嗎,下面就由我來告訴你吧。一、羊肚菌在哪裏生長羊肚菌喜歡陰...
野生菌熟菌粉燒豆腐的做法|野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做
2024-02-24
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品,採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成,在任何菜餚中使用,都會使菜品香味濃郁,充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐(300...
雜菌火鍋|家庭雜菌火鍋
2024-01-04
食材明細主料金針菇(100g)香菇(2朵)蟲草花(50g)杏鮑菇(半個)猴頭菇(1個)粉絲(適量)輔料羊肉(適量)魚丸(適量)午餐肉(適量)紅薯(適量)年糕(適量)豆腐泡(適量)茼蒿(適量)紅棗(6個)葱(適量)姜(適量)枸杞(適量)西紅柿(半個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家...
奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎麼做
2024-02-28
食材明細主料菌菇(50G)輔料培根(少許)配料黃油(50g)馬蘇裏拉奶酪(50g)麪粉(25g)馬蘇裏拉拉絲(25g)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油焗菌的做法步驟1、將菌菇清水沖洗切片備用2、鍋內放水將菌菇汆...
六菌湯的做法 鮮香可口的六菌湯 六菌湯怎麼做
2024-01-04
“懶人必備,六分鐘煮一碗鮮美香滑的菌湯經常喝懶人湯,就是把炒好的菜留下一點兒在鍋裏,衝上水煮開,調一點兒鹽和油就能上桌的各種湯。不過這樣的湯着實不討人喜歡,小朋友經常性的不喝,它説是洗鍋水。嘿嘿嘿,差不多也就是嘛。...
燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做
2023-12-26
“幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐...
菌苷肽食用菌飲品怎麼樣?
2022-04-21
餐飲提問:菌苷肽食用菌飲品怎麼樣?千變君33回答:説到菌苷肽食用菌飲品怎麼樣,他作為一個新型的加盟品牌,在很短的時間內就獲得了消費者的一致認可和好評,所以我覺得你對它進行一個相關加盟的話,只要跟着他總部的經營模式去經...
菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做
2024-02-26
“剛剛立冬,昨天飄了一天的雪,這個時節呢,應該來點兒蘑菇吃吃,有益健康。於是做了一鍋菌湯,之後便有了這碗————菌湯麪!菌湯麪,顧名思義,是由【菌湯】【面】兩部分組成,關鍵就在於菌湯。菌湯,就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以,例...
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