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相關豆麪的飲食百科
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西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪,又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做
2024-01-13
“扁豆又在當地叫灰豆,產量極少,當地特色,從小愛吃猛吃幾碗,這愛好已經出名了,所以每次要去姥姥家,看看都做給我吃。現在在上海,只要出家鄉沒有賣的扁豆,我也不會做面,只能網購扁豆,節省擀麪時間買餃子皮了。。(也可以是自己手擀...
老北京豆麪糕的做法|老北京豆麪糕怎麼做
2024-02-10
“豆香濃郁口感軟糯香甜”食材明細主料黃米麪(1000克)紅小豆(1000克)輔料紅糖(250克)黃豆麪(150克)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京豆麪糕的做法步驟1、黃米麪用温水和成稍軟的麪糰後,放入平盤,上火蒸熟。2、黃豆麪小火...
涼豆麪怎麼做好吃
2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹黃豆:50熟白芝麻:20韓式蕎麥冷麪一份:74黃瓜絲:少許胡蘿蔔片:少許紫甘藍泡菜絲:少許黑芝麻:少許輔料鹽:2涼白開:250ml100ml具體步驟1.泡發的黃豆煮熟至軟爛;2...
驢打滾的做法 老北京小吃驢打滾的細做法--又叫豆麪糕 驢打滾怎麼做
2024-03-01
“1、把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,先用筷子攪拌,待其均勻吸收水分後將結塊的糯米粉團成團。2、將糯米糰放置在盤子上,輕輕壓扁,放到蒸鍋裏,用大火蒸15分鐘左右。蒸好的糯米麪要用保鮮膜矇住容器防止表面變幹,晾至温熱。3...
自制西紅柿豆麪疙瘩湯怎麼做好吃
2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘朱世堂西紅柿豆麪疙瘩湯,顧名思義是一道主食湯。是早飯和晚飯的一個不錯的選擇哦,西紅柿,酸酸甜甜的口感,配上面疙瘩的Q彈軟滑,絕對能滿足朋友們早飯晚飯...
噴香的美豆麪包機西葫蘆披薩怎麼做好吃
2020-08-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得我這個人是自帶矛盾屬性的。身為南方人愛吃雜糧,愛吃雜糧也愛吃西式飲食,應該也不叫矛盾吧,叫通吃。但我確實有選擇困難症,身邊朋友跟我出去逛街都...
豆麪窩頭怎麼做好吃
2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑豆麪:150玉米麪:90白麪:60輔料温水:150乾酵母:10具體步驟1.150克黑豆麪90克玉米麪60克白麪150克温水3克乾酵母揉至成團,放入保鮮袋鬆弛40分鐘2.分割分別...
自制核桃酥(莜豆麪版)怎麼做好吃
2019-10-24
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莜豆麪粉:200泡打粉:3小蘇打:3雞蛋:一小顆即可油(食用油):40ml白砂糖:30輔料核桃仁:依個人嘍~具體步驟1.把前三個原料過篩2.把糖、油、蛋攪勻3.把前兩步的...
奶香豆麪發糕的做法|奶香豆麪發糕怎麼做
2024-01-07
“多食黃豆好處多,養生營養的戰鬥機!1、減輕女性更年期綜合徵症狀2、防止血管硬化3、讓頭腦聰明4、降糖、降脂5、美白護膚6、預防癌症7、降低血脂8、增強機體免疫功能。”食材明細主料麪粉(350克)黃豆麪(150克)酵母(6克)泡打...
香甜豆麪玉米餅怎麼做好吃
2019-11-07
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米麪:200豆麪:40麪粉:40雞蛋:1個白糖:25牛奶:250毫升輔料酵母:1泡打粉:1具體步驟1.除牛奶以外將所有原料混合一起。將牛奶温熱慢慢加入,攪拌成均勻面糊。...
營養的西紅柿豆麪疙瘩湯怎麼做好吃
2020-09-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西紅柿豆麪疙瘩湯,是一種好喝的疙瘩湯,所用食材主要及時西紅柿和麪粉。疙瘩湯有各種各樣的,疙瘩湯的做法非常的靈活,你可以根據自己的喜好,往裏面加自己喜...
葡萄乾豆麪蒸糕的做法|葡萄乾豆麪蒸糕怎麼做
2024-01-31
“豆麪就是黃豆磨成的麪粉,也有的叫它大豆。豆麪一般很少單獨使用,多數都要和玉米麪粉搭配。但是傳統小吃“驢打滾”外面滾粘的就是炒熟的黃豆麪粉。”食材明細主料玉米麪(500克)黃豆麪(100克)輔料白糖(150克)泡打粉(8克)葡萄乾...
豆麪餑餑|吃出小時候的味道圖解
2018-12-10
豆麪餑餑是山東地區的傳統麪食之一。正宗的豆麪餑餑裏的豆沙餡是用豇豆和地瓜做成的,豆沙餡加了地瓜香糯而不幹,甜而不膩。鬆軟可口的麪包中間夾着香糯可口的豆沙餡,特別適合做早餐。吃着軟糯可口的豆麪餑餑再配上一杯香...
美味的豆麪菜頭湯怎麼做好吃
2020-05-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘白蘿蔔,在我們家那邊是叫做菜頭。白蘿蔔具有很高的營養價值,老人家常説冬蘿蔔夏姜的很好説明了這一點。冬天的時候多吃菜頭可以很好緩解季節導致的身體...
易做的手工豆麪麪條怎麼做好吃
2020-11-02
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500涼水:適量豆麪:200雞蛋:2個輔料鹽:適量葱:少許具體步驟1.首先把麪粉豆麪放進大盆裏,加入適量得涼水,放入雞蛋攪拌成團。2.揉成麪糰後放到面板上反覆...
媽媽做的全麥豆麪油餅怎麼做好吃
2020-09-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥豆麪油餅是一種煎餅,是一種好吃的營養的餅子,這個餅有些淡淡麥香味,做法簡單,食材簡單全麥麪粉,黃豆麪。烙餅是一種非常好玩的活,又可以吃到美食,又可以...
好吃的椰蓉好豆麪包機蛋糕怎麼做好吃
2020-04-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘這款好吃的椰蓉好豆麪包機蛋糕是我在家裏面,很無聊的時候,就想着給孩子們和老公做什麼零食來吃,正好看到了麪粉和麪包機,雖然製作的工具有限,不過還是會制...
豆麪瑪芬的做法|豆麪瑪芬怎麼做
2024-02-28
“學烘烤實踐了餅乾,其次就是這個小瑪芬了。簡單好做,會讓你很有成就感。”食材明細主料黃豆麪(20克)低筋麪粉(100克)泡打粉(13克)蛋(2個)砂糖(100克)色拉油(80克)牛奶(30c)烘烤紙杯(8個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆麪瑪芬的做...
豆麪湯圓的做法 豆麪湯圓——甜蜜的童年回憶 豆麪湯圓怎麼做
2024-02-23
“一碗裹滿豆麪散着濃郁紅糖香的豆麪湯圓是童年最美的回憶,當然也是最美味的一道小吃,是每個雲南人生活中必不可缺少的一種味道。細膩餈糯的湯圓裹着黃豆粉特有的香味,再澆上熬得濃香的紅糖水,吃上一個讓人感受到生活的香...
豆麪卷怎樣做涼了也不硬
2021-02-20
和麪注意硬度再加入糯米粉即可。可以自己買來生豆麪做熟,用開水和麪,邊倒水邊攪拌,直到沒有乾麪。鍋加水燒開,上鍋蒸20分鐘,蒸熟後晾涼,然後在熟豆麪上放入適當糯米粉,可以讓豆麪卷更有嚼勁,也不易變硬。把豆沙攤上薄薄一層,把...
美味的美豆麪包機西葫蘆披薩怎麼做好吃
2020-05-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘美豆麪包機西葫蘆披薩這道美食所需要的食材多種多樣,而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為中筋麪粉、西葫蘆、玉米。中筋麪粉採用小麥精心製作而...
豆麪糕怎麼做好吃
2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:150黃豆麪:250糯米粉:250水:500ml冰糖:50糖桂花:25ml清水:250輔料具體步驟1.紅豆洗淨後,加足量的水浸泡3小時以上。2.泡好的紅豆放入鍋裏,加入冰糖和清水...
美味豆麪糕怎麼做好吃
2021-03-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料江米麪:500炒黃豆麪白:100輔料桂花醬:適量糖:適量豆沙餡:300具體步驟1.江米麪加白糖和水攪拌均勻,上屜蒸大火約蒸15分鐘,取一小碗,放入豆沙餡和桂花醬攪拌均...
豆麪卷子怎麼做好吃
2020-10-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量輔料黃豆麪:適量具體步驟1.炒豆麪2.活好糯米粉3.鍋里加水燒開放入活好的糯米粉,蒸30分鐘4.炒好的豆麪備用5.蒸熟的年糕粘上豆麪幹平,捲起來,切...
豆麪饅頭的做法|豆麪饅頭怎麼做
2024-01-02
“買了一包豆漿粉,只要加水煮開就可以做豆漿。可惜家裏人都不怎麼喜歡。我用來蒸饅頭非常好吃,不但非常鬆軟,有自然的甜味,還有很濃的豆香,非常好吃。”食材明細主料中筋麪粉(400克)豆粉(100克)清水(230克)輔料酵母(2.5克)甜味(口味...
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