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“蛤蜊不僅味道鮮美，而且的營養也比較全面，我北京9.9一斤真不貴吧，也是物美價廉的海產品。蛤蜊肉質鮮美，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物...

“今天的晚餐，一道清淡的家常下飯菜！蛤蜊蒸蛋！營養不錯哦！腸胃不是特別敏感、對海鮮不過敏的話，可以吃，而且吃是沒有問題的，不會有什麼害處。那是蛤蜊的內臟，也稱黃，就像蟹黃那種，很有營養。也含有很多的膽固醇。但蛤蜊很小器官...

“配料簡單，味道鮮美！”食材明細主料蛤蜊（250g）清酒（或白葡萄酒，1勺）輔料薑片（3片）葱花（少許）調料蒸魚鼓油（1勺）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊吐沙後清洗備用。姜切薑片，葱切葱花。2、在電火鍋內架入...

“蛤蜊性味鹹、寒。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、尼克酸、碘等成分。蛤蜊的功效：滋陰、利尿化痰、軟堅散結。適用於癭瘤、痔瘡、水腫、痰積、崩帶、消渴、癖塊等症。”食材明細主料蛤蜊（帶殼一...

“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料蛤蜊（300克）輔料葱（一簇）姜（2片）大葱（1段）蒜瓣（3瓣）配料鹽（適量）清酒（適量）黃油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒蒸蛤蜊的做...

“每到傍晚，街上就如雨後春筍般冒出一個個的小攤位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展着，幫着攤主向過往的路人搖搖招手。炭火上的青煙緩緩跳動，蛤蜊肉不住的釋放着混合着青紅椒蒜香和海鮮特有的新鮮美味，考驗着路人的忍耐力。雖然...

“蒸蛋看似簡單，但好多人蒸不好，不是口感太硬就是太軟不成型，還有人説蒸完都鼓出來了，其實蒸蛋真的特別簡單，只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋（兩個）蜆子（10個）輔料蒜末（適量）調料鹽（少量）其他（口味）蒸（工藝）廿分...

“個人從小最拿手的一道菜，源自於不喜歡吃雞蛋從小被逼吃雞蛋的花樣雞蛋吃法。滿滿都是愛❤️”食材明細主料柴雞蛋或有機雞蛋（2個）輔料蛤蜊（16個）温水（120ml）鹽（5克）魚露（3ml）香油（5ml）葱（1條）姜（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“生活在海邊的筒子都吃過蛤蜊，各地叫法不一，山東半島周邊被稱為gala(嘎啦)，大連人則稱之為蜆子。蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，它含...

“今天跟大家分享的這道小菜不用一滴油，香辣鮮美，是菜又是湯，喝一碗讓人食慾大開，喝兩碗冒小汗渾身舒坦，而且補鈣、補鋅效果非常不錯。食材很簡單，豆腐、蛤蜊肉、青紅辣椒，採購也不難。有了蛤蜊的加持，再放雞精、味精就畫蛇添...

“花蛤蒸蛋羹”食材明細主料雞蛋（兩個）花蛤（10個）温水（150g）輔料鹽（適量）雞粉（適量）辣椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入雞粉和鹽混合均勻；2、温水邊攪拌邊加入；3、花蛤提前用熱水泡...

“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裏，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都説味道果真不一樣！”食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料蒸...

食材明細主料絲瓜（兩根）蛤蜊幹（50g）輔料食鹽（適量）高湯（兩大勺）鮑汁（一小勺）麻油（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮，洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀4、鋪上泡好的蛤蜊幹5、生雞蛋去...

“蛤蜊又稱沙蜆，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單，好吃，有營養~”食材明細主料沙蜆（500g（蛤蜊））輔料蒜（適量）辣...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（3個）輔料青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔丁（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸水蛋的做法步驟1、三個雞蛋打散➕料酒加温水6比4，過濾。2、把蛤蜊擺到雞蛋液中。3、蓋上大盤上鍋蒸10分鐘。4、...

食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（2個）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。2、兩個雞蛋加入適量清水，鹽少許攪拌均勻。3、然後放入蛤蜊，用保鮮膜蓋住，表面用牙籤扎一些...

“文蛤俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。文蛤肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值，肉質白嫩，含有人體必需的氨基酸、蛋白質、鈣、鐵等營養物質（根據百度百科整理...

食材明細主料大蛤蜊（六隻）輔料醬油（兩勺）大葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛤蜊的做法步驟1、把蛤蜊沖洗乾淨，控幹水。2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入兩勺醬油，攪拌均勻。3、蒸鍋中放入...

食材明細主料蛤蜊（230克）輔料雞蛋（2個）配料食鹽（適量）鮮味汁（適量）麻油（適量）大怱（一段）生薑（一塊）料酒（適量）香葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材，蛤蜊230克，雞蛋兩個...2、2.將蛤蜊泡在滴入香...

“我家寶貝8個月的時候，每天都吃大半個蒸蛋，吃了一個月後再也不肯吃雞蛋了。雞蛋對於小孩子來説可是很好的營養食物，可惜我女兒一年多來連2個雞蛋都沒吃到，不管是蒸、煮、煎、燒就是堅決不肯吃，喂進去就吐出來，讓我苦惱的不...

食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口打開，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，加入蛋液兩倍的魚湯，攪拌均勻。5、...

“一道清淡的家常下飯菜，女兒最喜歡吃了，一個人差不多吃了一大半，還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊（400克）雞蛋（3個）葱花（一根）輔料生抽（少許）鹽（少許）水（少量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香蛤蜊蒸蛋的做法步驟...

食材明細主料白菜（300克左右）輔料姜（一片）配料醬油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨，白菜與配料切好，白菜切條，厚的地方可以切薄一點容易熟，小葱，姜與蒜切末，不必太細。2、將鍋燒熱，滴入...

食材明細主料蛤蜊（500克）葱花（適量）大蒜（適量）調料鹽（1.5克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊反覆清洗乾淨，大火燒開，入鍋大火煮一分鐘。2、去殼，沖洗乾淨，擺入碟中。3、大蒜去皮切碎，葱花切斷備用。4、...

“蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚寶盆。蛤蜊被稱為“天下第一鮮”，蛤蜊蒸蛋是粵菜之一，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料青蛤（12個）雞蛋（3個）輔料香葱（適量）生薑（適量）魚露（5毫升）生抽（5毫升）白米醋（2毫升）香油（1毫升）涼開水（適量）鹹鮮（...