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相關煮粥的飲食百科
相關煮粥的飲食百科
煮粥要泡米嗎|泡米要泡多久最好
2018-06-22
生活中很多人都愛喝粥,一日三餐更是常見。現在人們越來越注重生活品質了,對粥的營養價值以及口感更是精益求精,在粥裏添加紅棗,枸杞之類的,提高營養價值。有的小夥伴們會在煮粥之前先泡米,提高口感和營養,那麼,煮粥要泡米嗎?泡...
百合怎麼煮粥
2018-07-01
新鮮的百合直接洗淨,幹百合提前泡發。百合有鮮百合和幹百合兩種,鮮百合煮粥,直接清洗乾淨即可,而幹百合則需要提前用温水泡發一個小時左右。百合可以和薏米、紅豆、綠豆、山藥、紅棗等食物搭配;常見的就是百合薏米蓮子粥,粥...
砂鍋可以煮粥嗎|砂鍋煮出來的粥味道很不錯
2021-02-27
砂鍋是我們在做菜的時候經常會使用到的一種工具,利用砂鍋做出來的食物,味道是非常鮮美的,所以在很多家裏都會備有至少一個砂鍋,説起砂鍋,大家一定會想到砂鍋飯和砂鍋麪,那麼砂鍋可以煮粥嗎?一、砂鍋可以煮粥嗎砂鍋當然可以用...
營養的電飯煲煮粥怎麼做好吃
2020-03-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘之前我們煮粥,基本上都是用鍋或者砂鍋熬製而成,現在技術發達了,大家電飯煲煮粥,一來很方便,另外,還可以避免普通鍋造成的溢鍋現象,電飯煲煮粥還有最大的一個...
為什麼紅棗煮粥是苦的
2018-06-22
紅棗本身是有點發苦的,在煮粥的時候,把紅棗裏面的物質成分都煮出來了,所以煮出來的粥會有點苦。用紅棗煮粥時,可以等粥快熟時放入紅棗,這樣煮的紅棗粥就不會發苦。紅棗也不能放多,放十粒就可以了,這樣紅棗也不會煮爛,煮出來的...
板栗南瓜可以煮粥嗎
2018-10-22
可以。板栗南瓜名稱的由來是因為其味道、口感似板栗般甘甜、細膩。板栗南瓜作為食材,可以清炒、清蒸,當然也可以用來水煮,需要注意的是,水煮板栗南瓜時,要將其切成小塊,鍋內加的水不宜太多,若水太多,會降低其甘甜程度,降低其味...
小米可以和什麼一起煮粥
2018-08-24
豆類、玉米、乾果、高粱米、白米、黑米,南瓜等。小米熬粥可以搭配豆類,小米中含有豐富的蛋白質,跟乾果,玉米,高粱米之類的一起熬製,也會富含豐富的營養物質。做出來的小米南瓜粥,味道清甜。在煮粥之前可以將小米提前浸泡一段...
煮粥用什麼大米
2018-09-15
粳米。買回來的大米需要採取合適的方法保存,尤其是在夏天的時候温度高大米容易出現生蟲子的情況,保存大米的時候可以用煮過花椒水的布袋放在大米中,這樣可以達到驅蟲的目的;也可以把大米洗淨之後晾曬在通風的地方,之後保存...
螃蟹能不能煮粥
2018-06-01
能煮粥。螃蟹刷洗乾淨後煮熟,放入煮至差不多熟的白粥中,小火再煮15分鐘左右,調味就可食用。做螃蟹粥的時候選擇螃蟹一定要新鮮的,而且螃蟹一定要刷洗乾淨,刷洗前先用清水加白酒浸泡10分鐘,浸泡後用刷子將其刷洗,這樣做出來的...
煮粥放什麼好
2018-07-31
夏季來了,早上大家都喜歡來一碗粥,粥的種類也比較多,都是大家喜歡吃什麼就可以在粥裏面加一些什麼,可是想要吃的舒坦還對身體好,那麼煮粥裏面放東西就得十分講究啦。接下來就一起來看看,煮粥放什麼好,吃粥有些什麼講究。一、...
紫薯煮粥怎麼是藍綠色能吃嗎|什麼樣的紫薯好吃
2018-06-22
紫薯味道軟軟糯糯的,深受廣大人民羣眾的喜愛,很多人喜歡用紫薯煮粥,但煮出來的是藍綠色,紫薯煮粥怎麼是藍綠色能吃嗎?紫薯跟什麼煮比較好吃?一、紫薯煮粥怎麼是藍綠色能吃嗎紫薯煮粥變成藍綠色其實是正常現象,紫薯煮粥變藍...
怎麼用電飯鍋煮粥|十分鐘教你用電飯鍋輕鬆煮出好吃的粥
2018-06-22
粥對於我們來説很常見,幾乎每個人在吃早餐的過程中都會看見它的身影。粥大體上分為兩類甜粥和鹹粥。甜粥常見的有紅豆粥、綠豆粥、八寶粥等,鹹粥常見的有皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、雞肉粥等。粥的歷史也是源遠流長,可以追...
馬鈴薯可以煮粥嗎
2018-09-29
可以。馬鈴薯煮粥的時候需要切成小塊,燉足夠的時間使其軟爛入味。馬鈴薯在保存的時候要用紙箱或者塑料袋裝好放在陰涼的地方保存,可以保存半個月左右。馬鈴薯就是土豆,馬鈴薯還可以製作成很多的美食,比如狼牙土豆,土豆餅,酸...
煮粥放鹽還可以放鹼嗎
2018-09-27
不能。煮粥的時候加入鹽之後若是再放入鹼,鹽會將鹼破壞,這樣加鹼就沒有效果了。鹼應該在鹽之前放入,並且在粥煮熟了之後再加入鹽。加入鹽可以提升小米粥的口感,在煮小米粥之前要將小米浸泡兩個小時左右,可以使煮出來的小米...
如何用電飯煲煮粥
2018-10-30
夏季乾燥,早上起來最想喝的就是一碗熱的養生粥,可是對於上班族來説,早上的時間實在是太趕,根本來不及,那怎麼辦呢?今天小編就告訴大家如何用電飯煲煮粥,煮出來的粥又香甜又美味,早上起來就能喝到一大碗熱騰騰的養生粥。一、如...
蕎麥米煮粥需要多長時間
2018-09-17
40分鐘。蕎麥米在在煮之前需要將蕎麥米和大米洗淨,蕎麥米要提前用水浸泡3小時以上,讓它吸滿水分大米只需要需要浸泡30分鐘。鍋中加入足夠的水,然後燒開,之後將洗淨泡好的蕎麥米、大米放入鍋中煮熟即可。煮的時候要經常攪...
有煮粥功能的電飯鍋煮粥會溢出來嗎
2018-06-22
會。即便是有煮粥功能的電飯鍋,也是需要在煮粥的時候注意,當看到鍋中的粥有要溢出來時,就要把電飯鍋進行傾斜,或者把電飯鍋的鍋蓋打開,以免出現電飯鍋中的粥溢出來的現象。煮好的粥,可以搭配木瓜絲、海帶絲以及涼拌黃瓜一起...
電飯煲煮粥水不開怎麼辦
2018-06-22
可以撇出一些水或者檢查一下電飯鍋。一是因為水放的太多了,可以適當的撇出來一些,另外,最好是做的時候可以用量杯測量水和米,按照一定比例放。二是檢查一下電飯煲的温度保險或者發熱板,查看一下這兩樣東西是否有至少一個已...
電飯煲煮粥怎麼不溢鍋
2018-06-05
1、在煮粥的時候經常用勺子攪拌可以防止粥溢出來。2、電飯煲出氣孔處有個蓋子,將蓋子拿走,保持空氣流通可以有效防止粥從鍋中溢出。3、煮粥的時候不要加入太多的水,不能超出電飯煲內膽的最高刻度線。4、在煮粥的時候加入...
煮粥什麼時候放肉
2019-01-23
煮瘦肉粥或者雞肉粥,肉糜粥裏面都需要放上肉,有些人一開始煮的時候就會把肉放進去,有些人會在煮到一半的時候才放進去,那麼煮粥什麼時候放肉最合適呢?今天就來跟大家聊聊關於煮粥上面的一些小技巧。一、煮粥什麼時候放肉煮...
五穀養生粥讓你知道煮粥一點都不耗時圖解
2018-11-22
雖然生活過得很累,但是也必須得好好吃飯喲,今天給大家推薦一款五穀養生粥。所需主要食材,黑豆,黑米血,糯米,大米,紅棗。黑豆提前一晚浸泡,將所有食材洗乾淨放進電飯煲,煮粥其實一點不費事,就是時間比較長。主料黑豆:40克黑米:60克...
為什麼電飯煲煮粥老溢
2018-06-22
1、可能是水放的太多。煮飯時水和米的比例一定要調配好,差不多是一碗米,兩碗水的比例,水的位置最好不要超過電飯煲的三分之二,控制在這個範圍,時間在二十多分鐘內就可以。2、可能是電飯煲的排氣孔被堵塞了,及時清理一下就可...
蒸熟的螃蟹怎麼煮粥
2018-07-05
將螃蟹肉取出來,同米粥一同煮制即可。煮螃蟹粥的過程中需要及時攪拌鍋中的食材,以免螃蟹粥糊鍋。螃蟹的味道比較腥,可以添加生薑皮、胡椒粉等佐料一同煮制,可以起到去腥的效果。煮好的螃蟹粥,可以燜五分鐘再吃,口感會更軟糯...
可以用剩飯煮粥嗎
2018-06-05
可以。使用剩飯煮粥時,將剩飯放入鍋中,添加適量的清水,直接煮粥即可。煮粥的過程中,也可以添加紅棗等食材,可以使粥的口感變得更好。煮粥的過程中,需要用勺子攪拌鍋中的食材,這樣可以避免米粥粘鍋。煮好的米粥可以直接吃,也可...
一個人煮粥要放多少米
2021-03-02
700-100克。煮粥時米和水的含量要嚴格控制在1比4,這樣做出來的粥既不會太稀,也不會太稠,口感適中。煮粥前將米浸泡,煮時要控制好火候,煮時不能用太大功率的電飯煲,煮的時間不能太久,二十分鐘左右即可,煮太久最終可能使粥口感...
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